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【宜蘭 美食】罕見使用台灣本土整尾鮮魚熟成生魚片的平價人氣日本料理餐廳,猿燒 季節料理-羅東店@宜蘭羅東

宜蘭羅東得平價人氣日本料理餐廳猿燒 季節料理-羅東店,非常罕見的使用台灣本地的整尾鮮魚的生魚片,更特別的還製作成熟成魚。綜合生魚片至少有超過10種以上的魚類,價格還非常優惠,非常值得特地去品嚐。

【新北三峽 美食】值得一訪的美味,感受得到老闆對牛肉麵的用心與熱情,老私房牛肉麵@北大特區

三峽北大特區的老私房牛肉麵是其中一家廣受學生跟居民喜愛的餐廳,牛肉麵的肉塊及湯頭其精緻及美味程度不輸很多名店,老闆歷經20年的廚房經驗且不斷挑戰自己參與比賽累積而成精心製作,完全可以感受得到老闆對於牛肉麵的用心與熱情,很值得來品嘗。

【基隆 美食】閑閑 siansian,正濱漁港彩色小屋對面的老宅咖啡店,極其美麗的磨石子地板,大推招牌「水果布丁蛋糕捲」甜點

正濱漁港彩色小屋景點對面的閑閑 siansian 老宅咖啡店,透天老屋保留了早期非常美麗的磨石子地板,招牌「水果布丁蛋糕捲」甜點亦讓人驚喜。剛好最近在舉辦的 2022「基隆城市博覽會」其中一個展區就在正濱漁港這裡,可以順便來閑閑休憩一下。

【新北市 美食】小漁村磺港巷內隱密餐廳,紅磚老宅私房料理宛如在阿嬤家品嚐家常菜滋味,Amajia阿嬤家咖啡漁村料理@金山

本來是因為東北角餐飲名人寬哥的磺港食不厭標示這個地點,後來發現磺港食不厭餐廳已經永久停業了,同一地點換成這家 Amajia 阿嬤家咖啡漁村料理,評價也不錯就安排來訪。餐廳所在是一間紅磚老宅,提供的私房料理讓人感覺宛如在鄉下阿嬤家品嚐家常菜般親切。

【嘉義 美食】IG注目超夯甜點店,絕美細緻甜點芭菲 (パフェ) 、靜謐日式老宅氛圍,全線上預約制,雪後煎茶@嘉義市東區

雪後煎茶是近期在IG上看到很令人注目的甜點店,店裡招牌的甜點芭菲 (パフェ) 絕美細緻,非常吸引人。所在的建築是有80多年歷史的日式木造房,靜謐日式老宅氛圍,食材佳精緻,食器典雅。店名文青外到處都很唯美非常好拍,很適合放在IG上炫耀,難怪2021年1月開始營業後不久就造成一股風潮...

【台北 美食】日治時代台北第一座糧倉空間再生,木造老屋氛圍與精選食材料理,米其林必比登推薦,樂埔滙農:一號糧倉@南京復興/忠孝復興捷運站

樂埔滙農:一號糧倉位於日治時代台北市第一座糧倉經修復後空間再生利用,曾經連續2年獲得米其林必比登推薦,之前一直沒機會造訪,後來因疫情衝擊而暫停營業,終於在去年重新營業。與朋友約假日午餐,本來以為這種強調文創故事的餐廳料理可能一般,沒想到食材精選講究之外,料理不落俗套非常美味,大家...

【台北 美食】李登輝前總統遺願培育台灣和牛「源興牛」,首家「源牛火鍋餐廳」提供牛肉火鍋及熱炒牛肉手路菜@小巨蛋捷運站

李登輝前總統晚年的夢想給台灣人的禮物「台灣和牛」,所培育的「源興牛」為食材的首家餐廳「源牛火鍋餐廳」前一陣子開幕營業了,心懷感念立馬約了家人來品嚐。餐廳主打火鍋就是台南溫體牛肉火鍋,連沾醬都是一樣,另外還有以牛肉熱炒的手路菜。餐廳不走高檔價位路線,算是中價位我覺得跟台北其他溫體牛...

【台北 美食】西湖捷運站附近超人氣海鮮丼飯,海鮮料豐富味噌湯無限量喝到飽,五漁村丼飯屋@內湖

可能因為鄰近內湖科技園區上班族眾多,所以附近有不少方便快速的丼飯餐廳,海鮮丼有好幾家人氣都不錯,以前會特地來這附近吃海鮮丼飯的店是百魚鮮食屋,最近看到這家五漁村丼飯屋也是人氣很高,提供的料理跟百魚鮮食屋很雷同,而且都有海鮮用料很豐富的味噌湯無限量喝到飽,因為人氣也是很高,選在下班...

【花蓮 美食】從魚場到餐桌,結合在地食材的美味鬼頭刀魚白湯,定置漁場三代目 The Fishery@花蓮市

這次去花蓮市很臨時決定,星期五晚上訂了飯店星期日就出發,只住一晚沒排行程只想在飯店好好休息,並找個美食讓味蕾享受一下。定置漁場三代目 The Fishery 是這次花蓮遊美食的第一選擇,原本怕人氣太高要排隊可能會放棄,還好很順利沒排到位就吃到了。使用在地定置漁場的鬼頭刀魚料理的魚...

【台中 美食】小野食堂&小野商店,老宅裡的文青風格日式定食及文創小物食器選物店@台中市西區

三月的台中小旅遊行前就列了幾個想吃的餐廳,除了之前介紹過的魚麗共同廚房外,第一天到台中午餐時間想吃個雖然簡單但餐廳料理跟氣氛都好的,所以選了這家筆記已許久的小野食堂,文青風格日式定食既美味,擺盤及氛圍都很美好,我喜歡這種可以悠閒吃定食的漂亮餐廳,如果我住附近應該是會列為經常造訪的...

【台中 美食】徜徉在人文書香及手工菜香的美麗饗宴,魚麗人文主題書店 ‧ 魚麗共同廚房@台中市西區

不久前才獲得「亞洲50大最佳餐廳」(Asia’s 50 Best Restaurants)今年增設「亞洲之粹」(Essence of Asia)項目入榜餐廳的「魚麗人文主題書店‧魚麗共同廚房」是近期讓我在台中驚艷的餐館,徜徉在人文書香及手工菜香的美麗饗宴中。最近的旅遊都偏好部安排...

【台南 美食】逢2、5、8 日期才營業的善化牛墟市集裡尚青的溫體牛肉湯,258牛肉湯及旺成牛肉湯@善化

#清晨開車南下吃早餐系列 只要適逢日期2、5、8 時就會選擇到善化牛墟市集裡吃尚青的溫體牛肉湯,市集裡有二家都是有超人氣的牛肉湯店,258牛肉湯及旺成牛肉湯,二家都有價廉物美的牛肉湯,都可一吃,不過依我吃過二家的經驗,以一個外來觀光客來看258牛肉湯點餐流程比較有序不會有不知所措...

【台北 美食】好吃食堂-海鮮粥專賣店,料多味鮮,台北東區也可以吃到美味的海鮮鍋燒意麵

我有二位很棒的朋友開了Podcast,名為“媽祖沒有叫我們開Podcast”(https://www.facebook.com/MazuNO.1/),那天我們一起在聽“EP02 高雄人都這樣套飲料啦”時,我們都是高雄人常常會想在台北吃到家鄉味,我問他們有沒有推薦台北好吃的鍋燒意麵...

【嘉義 美食】嘉義也可吃到超威溫體牛肉火鍋,葉記商號 東方葉全牛料理專賣店@ 嘉義市

一直以來說到吃溫體牛肉火鍋都會想到去台南或是高雄,但其實嘉義也有很威的溫體牛肉火鍋,使用牧場飼養本土牛肉,隱藏special肉既鮮又甜又好軟嫩很令人驚艷,值得一吃。據說店家本家是做屠宰生意,店裡販售的牛肉品質要求嚴格,可以進到各式好品質牛肉,所以店裡的溫體牛肉火鍋才如此棒。

【台南 美食】台南獨有特色小吃名店,藏於傳統市場內美味,銘記煎粿肉粿@台南歸仁

‪#清晨開車南下吃早餐系列 ‬覺得太常在台南吃牛肉湯了所以想換換口味,煎肉粿是台南特有的小吃,跟東港的肉粿不同,其他縣市地區好像沒看到,非常值得一吃.銘記煎粿肉粿是提到台南肉粿會被當地人推薦的名店之一,藏於台南歸仁市場內,‬‬肉粿煎得赤赤的淋上獨門醬汁美味無限。‬ #台南 #歸仁...

【台北 美食】東京超人氣壽司店來台,「壽司美登利 (寿司の美登利)」進駐台北大安

東京的「寿司の美登利」非常有高人氣,很多台灣人去東京旅遊大都會安排去這家很多人稱讚 CP值高的壽司店,在東京有幾家不同類型的連鎖店,最近也來台灣展店,台北大安第一號店近期開幕果然吸引很多慕名的人潮,尤其現在因為疫情關係不能去日本,大家都希望可以在台灣店吃個美味壽司彌補一下無法去日...