【日本九州福岡 美食】鐵板現炒出鬆軟滑嫩蛋包及手工漢堡排,社群媒體火紅話題餐廳:いくら博多店 はんばーぐとおむらいすのお店

いくら餐廳以在鐵板上現炒出鬆軟滑嫩的蛋包,置放於手工製作的漢堡排上再淋上美味醬汁,在日本SNS社群及媒體上極具話題,是福岡市區人氣餐廳,不僅日本人還有眾多韓國觀光客蒞臨,熱門時間皆大排長龍。原本是天神附近一家居酒屋的人氣料理,因為太火紅了所以後來又開了いくら博多店這一間專賣蛋包及漢堡排的餐廳。

【日本】花季末東北、南北海道之旅Day 1-2:仙台駅售票機領取JR東日本鐵路周遊券及指定席券、味之牛舌喜助、弘前城、動畫【飛翔的魔女】聖地 大正浪漫喫茶室、新青森駅飲食及住宿

2023年的這一趟旅行主要是為了五稜郭的櫻花,所以參考了往年的花開時間訂了五一這時候的假期,沒想到櫻花季提早行程到五稜郭時櫻花已經都是綠葉了,不過櫻花各種品種的花開時間不同,還有點幸運地在青森地區弘前城還有部分櫻花美景,南北海道松前的櫻花也還盛開。2023年4/30至5/7日8天的行程中間6天使用【JR東北・南北海道鐵路周遊券】,從東北的仙台、青森、弘前、到南北海道的松前、函館,再回到仙台,然後還特別搭乘【寶可夢愉快列車】去了氣仙沼。後續會分幾篇文章隨意簡單介紹這次的行程景點。

【日本九州】佐賀 4日小旅行:台灣虎航往返佐賀機場,御船山樂園飯店、武雄溫泉、嬉野溫泉

原本對於佐賀很陌生,只知道佐賀阿嬤跟前幾年有名的動畫佐賀偶像是傳奇,因為買到台灣虎航道佐賀的特價機票2個人買好才12628元(無行李),剛好3月是我們的生日月所以就安排個小旅行。實際到訪之後覺得佐賀還蠻積極投入地方創生及觀光推廣,很適合項我們這樣的單純佐賀小旅行,或是與長崎等第一起安排久一點的行程。

【日本購物】扛一個小V鍋 VERMICULAR IH 鑄鐵電子鍋回台灣,飛機行李包裝尺寸分享

好多年前一開始在日本看到小V鍋VERMICULAR IH 鑄鐵電子鍋就很喜歡,那時候台灣還沒有代理商引進,但那時候因為沒有特別使用助鐵鍋的習慣所以也就放在心裡而已,前一陣子因為原本在使用的電子壓力鍋壞了就興起買這個IH鑄鐵電子鍋來使用的想法,結果查了一下台灣代理商貨跟日本買的價差還不少,值得在日本買一個回來台灣。

【日本九州福岡 美食】在時尚葡萄酒吧享用芭菲(パフェ),Au Bord d’Eau Fukuoka オ・ボルドー・フクオカ,奢華絕美季節限定甘王草莓芭菲

Au Bord d’Eau Fukuoka オ・ボルドー・フクオカ是日本唯一獲得波爾多葡萄酒委員會認證的酒吧,在這時尚的酒吧裡依季節提供各種水果做的奢華絕美大人味芭菲極受歡迎有人氣,讓我想起在札幌晚餐之後再去酒吧吃個芭菲做個完美結束的當地人習慣。

【嘉義 美食】人氣評價皆高、在地人熱愛的火雞肉飯,差一點就完美的桃城三禾火雞肉飯@嘉義市

桃城三禾火雞肉飯是幾年前網路網路盲測第二名的嘉義火雞肉飯,人氣跟評價都很高,在地人也很熱愛。這家店的火雞肉飯是我喜歡的油蔥雞油派,好吃外,用餐環境、小菜…等各樣評比都算好,可惜我覺得差了一點點就完美了,不過還是非常推薦這家店喔。

【日本九州福岡 美食】博多駅附近推薦人氣單點燒肉店,嚴選高級國產黑毛和牛炭火燒烤,多國語言平板點餐,にく屋 肉いち

博多站附近人氣極高的單點燒肉店にく屋 肉いち主打嚴選高級國產黑毛和牛炭火燒烤,提供多國語言平板點餐對不懂日文的客人極為友善,是博多站附近最為推薦的單點燒肉店。

【日本九州福岡】系島自駕一日遊,秘境海上的龍宮箱島神社、新三郎商店/イタル餐廳、またいちの塩 製塩所 工房とったん、龍貓之森、嵐迷必訪櫻井神社、櫻井二見浦 夫婦岩

福岡近郊的「糸島」這幾年有許多藝術活動及農業相關的新創活動,被譽為「福岡的後花園」是最近非常人氣的旅遊景點,有許多女生喜歡的夢幻打卡景點,當地人還有「福岡小夏威夷」之稱,很適合安排個小旅行。

【日本北陸】台灣虎航往返小松機場,金澤、加賀溫泉鄉 片山津溫泉納涼花火祭 4日小旅行

我很喜歡台灣虎航開的很多到日本二線城市的航班,如小松機場可以遊玩比較少去的北陸地區,所以小松航班一復航加上又發現便宜機票就安排北陸的4日小旅行,逛逛很久沒去的金澤市區,再安排加賀溫泉鄉度個假,剛好可遇上片山津溫泉8月舉辦的納涼花火祭。加總的旅費不會比在台灣國旅高昂喔。

【日本北海道 美食】函館湯咖哩餐廳推薦,Soup Curry Begirama (スープカレー ベギラマ) @函館

如果要在函館吃湯咖哩目前推薦 Soup Curry Begirama (スープカレー ベギラマ) 。雖然於2020年5月才開幕,現在已是函館當地人氣湯咖哩餐廳,美味不下湯咖哩激戰地區札幌的名店。以豚骨熬製湯汁、加上多樣香料及嚴選食材的湯咖哩,除了傳統雞腿或漢堡排等之外,特別推薦箱館烏賊湯咖哩及羊肉湯咖哩。

【日本九州福岡 美食】美味和牛吃過癮,機器人送餐有亮點,爽度高且價格划算,國產牛吃到飽 ワンカルビPREMIUM

提到福岡的燒肉吃到飽餐廳最被推薦的是這家ワンカルビPREMIUM,提供美味好吃的日本國產牛肉,吃到飽價格划算,60歲以上還有優惠,可以爽吃到爆,使用機器人自動送餐也很有亮點。

【日本九州福岡】日本電視推薦秘境美食,糸島半島海岬端角坐擁海天一線美景,超人氣甜點手工花鹽布丁,またいちの塩 製塩所 工房とったん

系島位於九州福岡縣的西方,是福岡近郊小旅遊的首選。糸島半島海岬端角的またいちの塩 製塩所 工房とったん是被日本電視節目推薦的秘境美食,坐擁海天一線美景,享用超人氣甜點手工花鹽布丁,是 IG 網美照的熱門點。

【嘉義 美食】臉盆大的砂鍋魚頭,美味不亞於名店林聰明,曾文水庫必吃美食,大立餐飲部@嘉義 大埔

嘉義縣大埔位於曾文水庫沿岸,風景優美外還有湖濱公園是露友們激推的免費露營勝地,這裡最著名的必吃美食是砂鍋魚頭,大立餐飲部是當中評價及人氣皆高的餐廳,臉盆大的砂鍋魚頭,美味不亞於嘉義市區名店林聰明,雖然路途遙遠但值得來訪一吃。

【日本九州福岡 】風の市場 筥崎宮蚤の市 (箱崎宮骨董市)戰利品介紹

風の市場 筥崎宮蚤の市 (箱崎宮骨董市),骨董、古布、古着、古物…等逸品我個人感覺比之前逛過京都的北野天満宮骨董市 (天神市)、東寺弘法市 (東寺骨董市) 或東京蚤の市…等不只好逛更好買。以後大概每隔一段時間就想去逛吧。

【宜蘭 美食】罕見使用台灣本土整尾鮮魚熟成生魚片的平價人氣日本料理餐廳,猿燒 季節料理-羅東店@宜蘭羅東

宜蘭羅東得平價人氣日本料理餐廳猿燒 季節料理-羅東店,非常罕見的使用台灣本地的整尾鮮魚的生魚片,更特別的還製作成熟成魚。綜合生魚片至少有超過10種以上的魚類,價格還非常優惠,非常值得特地去品嚐。

【日本九州福岡 美食】賞味期限只有5分鐘的新名物金線蒙布朗(金糸のモンブラン),太宰府天滿宮參道上熱門話題店:香菓(かぐのこのみ)@太宰府

香菓(かぐのこのみ)是2020年底才在太宰府天滿宮參道上新開幕受注目的店家,以賞味期限只有5分鐘的金線蒙布朗 (金糸のモンブラン) 成為新名物,蒙布朗只有1mm像金線一般細栗子味道濃,現點現做立食方式成為話題。

【新北三峽 美食】值得一訪的美味,感受得到老闆對牛肉麵的用心與熱情,老私房牛肉麵@北大特區

三峽北大特區的老私房牛肉麵是其中一家廣受學生跟居民喜愛的餐廳,牛肉麵的肉塊及湯頭其精緻及美味程度不輸很多名店,老闆歷經20年的廚房經驗且不斷挑戰自己參與比賽累積而成精心製作,完全可以感受得到老闆對於牛肉麵的用心與熱情,很值得來品嘗。

【日本九州福岡 美食】福岡必吃名物雞皮串燒,把雞皮料理提高到另一種境界,天神地區人氣餐廳推薦,とり皮 やきとり みつます(Mitsumasu) 天神店

福岡新名物熱門話題的雞皮串燒,之前沒吃過這次在みつます(Mitsumasu) 天神店一吃真的驚為天人,福岡人真的把雞皮料理提高到另一種境界阿,現吃好吃涮嘴外,外帶回去冷掉之後吃還是很好吃,果然是天神地區評價很好的人氣店。

【日本茨城】茨城必吃冬日限定美食 鮟鱇魚火鍋,茨城鄉土料理 元祖 あんこう鍋 山翠@水戶

茨城必嚐的美食之一是冬日限定的「鮟鱇魚火鍋」,日本二大海鮮聖品「東之鮟鱇、西之河豚」,而這東之鮟鱇指的就是茨城縣的「鮟鱇魚火鍋」,被視為人間極品。每年從11月至翌年3月最佳賞味期只有約4個月,我們到訪茨城旅遊已是四月,所以在大洗的海鮮餐廳已點不到,還好這家在水戶市區的元祖 あんこう鍋 山翠還有鮟鱇魚火鍋可享用。