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(20150524) 辦個輕鬆歡樂的潤餅趴

今年因為古清明節 (我們家是過農曆三月三日的古清明) 時沒有回高雄家所以沒能吃到潤餅，一直覺得今年生活的歲食記有所缺，所以就想無論如何想要吃個潤餅。吃潤餅要準備滿滿一桌的料所以一定要人多才好，因此找了一些推友在家裡辦了個有別以往聚會型式的潤餅趴。 (參考文章：{{台灣歲食記}}古...

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(20111108隨意煮) 立冬。老酒麵線

雖然立冬但感覺今年冬天好像一直還不來， 不過立冬補冬的傳統我怎樣也不想錯過喔。 中午跟同事到公司附近吃了麻油麵線， 平常只吃麵線而已立冬這天特地加了心肝胗補一下。 晚餐雖然我的立冬吃補第一選擇是薑母鴨 (我超愛吃薑母鴨的)， 但一來平常日的晚餐不想吃的太多二來天氣又不夠冷到有吃薑...

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(201012食記) 冬至、聖誕及年末

Technorati 的標籤：冬至,聖誕,跨年,美食 20101222 冬至 冬至當然要吃湯圓， 如果可以的話我是比較喜歡吃鹹湯圓， 但是如果去超市買冷凍湯圓來煮通常鹹的鮮肉湯圓總是不好吃， 剛好我們公司附近有一家賣冰品、甜品的店：糖水間有賣冷凍湯圓， 平常在那吃的甜品都還不錯而...

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(20101107食記) 立冬外帶皇宮食補薑母鴨@台北內湖

Technorati 的標籤：台灣,台北,內湖,美食,薑母鴨,立冬 星期天是立冬需要吃補品補冬， 以做好對抗接下來嚴冬的準備。 一般冬令進補會想吃的大概是羊肉爐或薑母鴨， 比較起來我是喜歡薑母鴨多一點， 所以星期天中午找了一間薑母鴨名店外帶回家進補一番。 這一家薑母鴨是內湖二家最...

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(20091107食記) 立冬補冬：正老林羊肉爐微風店

Technorati 的標籤：台北市,美食,羊肉爐 星期六是二十四節氣的立冬，依照一般習俗這天是要「立冬補冬，補嘴空」的，但是氣溫高達三十幾度是怎樣阿~不過任性的我還是執意一定要吃個補，因為我需要補充營養來彌補平日繁雜工作造成身心的消耗。 本來其實想去吃心儀已久有名的車庫羊肉爐，...

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{{台灣歲食記}}古清明三日節吃潤餅

我們家是不過現在的清明節的, 從以前到現在都還是於農曆三月三日古清明掃墓, 這時節的應景食品叫「潤餅」又叫「春餅」或「春捲」, 據說古時有寒食掃墓的習俗所以稱為「寒食節」, 吃潤餅 (春餅)的由來應該是源自於此.

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{{台灣歲食記}}消災祈福臘八粥

今天1/26農曆12月8日是臘八節有喝臘八粥的習俗, 也有ㄧ些寺廟會熬煮臘八粥供佛饗眾佈施眾生, 不過我們家沒有這種喝臘八粥的傳統, 倒是去年此時寒冬清晨的一碗臘八粥讓我感受到無比的溫暖.

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{{台灣歲食記}} 七夕要吃麻油雞及油飯

Emma家是個很傳統的台灣家庭, 對於台灣的節日習俗幾乎是ㄧ定要遵循的, 特別是要拜拜的日子ㄧ定不會輕忽錯過. 住在高雄家時Emma的父母會把ㄧ切都準備妥當的, 何時要做什麼是吃什麼料理很有節氣的感受, 不過在ㄧ人旅居北部後就不容易有這些感受了, 所以我想試著把ㄧ些節日食記慢慢記...