【新北市 美食】土雞、山產、野菜，陽金公路上傳承三代老店，野菜鮮嫩價格實惠，阿月野菜快炒@新北市金山

以前通常都是在陽明山上竹子湖附近吃野菜山產，最近發現這家在陽金公路上靠近金山的野菜餐廳，交通便利不用走山路就可以品嘗到野菜山產，野菜鮮嫩美味，價格經濟實惠，不管是去陽明山金山泡湯或北海岸旅遊都值得一訪。

• 地址： 新北市金山區南勢湖陽金公路38號
• 電話： 02 2498 7622
• 營業時間：10:00 – 19:30 (星期一休息)

餐廳就位於陽金公路上，離金山市區很近不用走到山路就可看到，門面很大佔了幾個店面。據聞餐廳已經傳承三代開設近百年了，至今生意人氣都很旺可想應該有其過人之處。

跟一般熱炒餐廳一樣門口擺放了各種食材，除了土雞、山產、野菜之外還有海鮮魚類。雖然餐廳一進門就會遞上菜單，但是通常我喜歡在這裡邊看食菜邊問邊點菜。

另外還有一些已經料理的差不多的炸物及鄉野小吃，尤其金山這裡特產的地瓜。如果不想點熱炒料理吃這些小吃也夠飽了。

菜單，有些野菜因為季節關係不一定會提供。

滑蛋過貓，雖然本來想吃的野菜因為季節不對沒有供應所以改點這個，但這個過貓好鮮嫩讓我太喜歡了，感覺以前吃過的都沒有這麼嫩。

一盤售價100元本來我以為是像一般熱炒店那樣小的盤子，沒想到是像十人桌菜那種大盤子一盤，份量很足，結果我們三人點了太多菜吃得太撐。

海菜，裡面的炒蛋煎的鑊氣十足，海菜的口感滑滑的如果吃一些我還可以，但實在大盤所以後面就覺得吃不下。

午仔魚，這是在店門口的櫃上看到點的，除了午仔魚還有其他的魚，鮮魚是時價。本來以為一盤只有一隻結果是二隻，這樣一盤350元，跟我在海鮮商店看到沒有料理的冷凍午仔魚價格差不多阿。紅燒料理的魚味道很不錯。

檳榔花，很清爽。

炒山豬肉，山豬肉好Q喔都沒有油膩感。這裡的熱炒料理不會太油口味也不會太重，難怪菜單上寫著野菜養生館。

竹筍湯(鍋)，人少也可以點一碗的。這時候的竹筍很清甜，這一鍋沒吃完後來我把它打包回家煮粥很棒。

芋頭米粉湯(碗)，不排斥芋頭的人真的很值得一吃，芋頭口感好湯頭很讚，簡單的古早味。

炸蘿蔔糕，這個也比想像中好，外皮炸得很酥裡面蘿蔔糕嫩。