【花蓮 美食】從魚場到餐桌，結合在地食材的美味鬼頭刀魚白湯，定置漁場三代目 The Fishery@花蓮市
這次去花蓮市很臨時決定，星期五晚上訂了飯店星期日就出發，只住一晚沒排行程只想在飯店好好休息，並找個美食讓味蕾享受一下。定置漁場三代目 The Fishery 是這次花蓮遊美食的第一選擇，原本怕人氣太高要排隊可能會放棄，還好很順利沒排到位就吃到了。使用在地定置漁場的鬼頭刀魚料理的魚...
標籤： 拉麵
【台北 美食】以雞豬骨熬煮的無腥味清爽湯頭，小清新文青風格拉麵店：裸湯拉麵@忠孝敦化
已經很久不在台灣吃拉麵了，主要因為目前為止我在台灣吃過的豚骨湯頭都有豬腥味而目前又大都流行豚骨拉麵，所以我也就不太在台灣吃拉麵了。這家拉麵店因推友及同事推薦加上離住所又近所以才想來吃看看． 用雞骨跟豬骨熬得湯頭看起來濃白但喝起來是清爽的，沒有我厭惡的豬腥味，麵條跟搭配的筍干、溏心...
(20130314食記) 豚骨拉麵ラーメン凪台灣 忠孝店@台北
近期有好幾家日本的拉麵店來台開設店面，通常如果地點方便有機會我就會想去吃，不過如果是要大排長龍的我就沒辦法了，所以一風堂我就一直還沒有去品嘗。 豚骨拉麵ラーメン凪其實已經來台灣一段時間了，之前西門店實在不在我的生活圈內所以也就沒機會去，吃過的人好像都還蠻推薦的所以讓我有些興趣。最...
(20120725食記) 不一樣的雞湯拉麵。烏華拉麵@台北 (已關店)
台北拉麵店家最近風起雲湧知名的日本拉麵店陸續來台灣開店， 如一風堂、山頭火…每家店都吸引了大批的排隊人潮， 雖然我喜歡一風堂的拉麵但一想到要這樣特地去排隊我就沒啥興趣， 心理想著我還是去日本時再吃就好了。 到是最近聽到除了一般常見的豚骨、醬油、味增等風味的拉麵外， 還有一家來自日...
(20111002食記) 有日本水準，屯京拉麵@台北
最近聽說台北東區開了一家日本池袋地區拉麵人氣店屯ちん的台灣分店， 讓我很想去吃，以便抹去前星期在某市民大道排隊名店的不好拉麵味道:P 所以就算這個星期日外頭刮風下雨像颱風日一樣， 我也要去吃。 還好這家店就位於東區微風忠孝店後面的巷子裡，離家不遠。
(20110115 京都) ラーメン魁力屋
從山上咖啡館茂庵回到市中心後因為早餐午餐吃的都是較西式輕食的餐點， 很想吃個重口味的中式料理來滿足一下， 然後想到飯店附近的這一家拉麵看起來很不錯， 所以就決定去大阪之前在京都的最後一餐就吃碗拉麵。 會被這家拉麵強烈吸引的是因為這一碗放上滿滿九条蔥的拉麵圖， 因為我非常喜歡吃蔥而...
(20090912食記) らあめん花月嵐拉麵@台北市威秀影城
Technorati 的標籤：台北,美食,拉麵 雖然才剛從東京回來沒多久，但是這一次在東京只有吃一餐拉麵實在不夠滿足，所以假日來信義附近逛街買東西時，想起附近威秀影城二樓有一家聽說人氣不錯的拉麵店，所以二話不說就決定晚餐吃這家拉麵了。
(20090607食記) 樂麵屋日式拉麵@台北市大安路
Technorati 的標籤：美食,台北,日本料理,拉麵 星期日早上看了料理東西軍的拉麵比賽，越看越飢餓超渴望大口拉麵來滿足一下，所以立馬出門到附近的樂麵屋吃日式拉麵。 樂麵屋的拉麵已久聞其名聽到蠻多人對其好評，但是以前只有永康店而且門口常常友排隊人龍所以一直興趣缺缺，不過後來他...
誠屋拉麵 ラーメンまこと屋
因為總覺得常常都沒吃到好吃的拉麵，所以不是很常在台灣吃拉麵，本來我還停留在台北的拉麵最喜歡的是赤阪拉麵中，這是跟以前另ㄧ家也很知名的玫瑰緣拉麵相比，我個人覺得赤阪拉麵雖然沒有很優但是至少是比較好吃的。 不過最近發現台灣拉麵界新人輩出，而且好像一般的評價都很好，所以就想應該也要去別...
近期留言