【日本九州福岡 美食】在時尚葡萄酒吧享用芭菲(パフェ)，Au Bord d’Eau Fukuoka オ・ボルドー・フクオカ，奢華絕美季節限定甘王草莓芭菲

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Au Bord d'Eau Fukuoka オ・ボルドー・フクオカ

Au Bord d’Eau Fukuoka オ・ボルドー・フクオカ是日本唯一獲得波爾多葡萄酒委員會認證的酒吧，在這時尚的酒吧裡依季節提供各種水果做的奢華絕美大人味芭菲極受歡迎有人氣，讓我想起在札幌晚餐之後再去酒吧吃個芭菲做個完美結束的當地人習慣。

20230310 Au Bord d'Eau Fukuoka オ・ボルドー・フクオカ@福岡

Au Bord d’Eau Fukuoka オ・ボルドー・フクオカ就在天神中央公園 裡，旧福岡県公会堂貴賓館 前，從地下鐵中洲川端駅1號出口走路大約3分鐘，如果從天神駅走過來大約8分鐘。

20230310 Au Bord d'Eau Fukuoka オ・ボルドー・フクオカ@福岡

斜對面是大馬路另一頭是有名的bills，另外附近還有間人氣餐廳元祖博多めんたい重，很多人排隊吃明太子飯。

我們今年3月去時是星期五，那時候星期五平常日下午還有營業，客人不多所以不需等候，不過現在只有晚上及六日假日下午有營業，看網路都建議最好事先訂位，這裡有線上訂位很方便。

餐廳的建築很時髦有特色。

20230310 Au Bord d'Eau Fukuoka オ・ボルドー・フクオカ@福岡

旁邊就可欣賞河面風光，後面中央公園有碼頭可以搭船沿河川遊覽福岡。

20230310 Au Bord d'Eau Fukuoka オ・ボルドー・フクオカ@福岡

另一邊的窗戶外面就是美麗的旧福岡県公会堂貴賓館建築。

20230310 Au Bord d'Eau Fukuoka オ・ボルドー・フクオカ@福岡

這是一家日本唯一獲得波爾多葡萄酒委員會認證的酒吧，有提供多種葡萄酒，包含稀有直接進口葡萄酒，也可以直接從店裡的酒窖選擇未列出的品牌。

其實這裡主要是提供適合搭配酒的料理。

20230310 Au Bord d'Eau Fukuoka オ・ボルドー・フクオカ@福岡

我是為了季節限定的甘王草莓芭菲而來的，冬季大約4月之前會提供，至於何時開始提供可以看店家的FB了解。

除了甘王草莓芭菲外，不同季節會提供當季水果做成的芭菲，目前好像是麝香葡萄，也會有整顆白桃、芒果….等。

20230310 Au Bord d'Eau Fukuoka オ・ボルドー・フクオカ@福岡

芭菲之外也有其他甜點，我們二個人點了一個甘王草莓芭菲，另外點了可麗露。

加220円可以選擇可續杯的咖啡或紅茶。

20230310 Au Bord d'Eau Fukuoka オ・ボルドー・フクオカ@福岡
20230310 Au Bord d'Eau Fukuoka オ・ボルドー・フクオカ@福岡

甘王草莓芭菲使用了下面食材，看起來都是店家精選出的：

・福岡産あまおういちご 福岡產的甘王草莓
・マスカルポーネクリーム 馬斯卡彭奶油
・ピスタチオアイス 開心果冰淇淋
・塩ミルクアイス 鹽牛奶冰淇淋
・チョコレートショップのロッシェ 博多巧克力老店Chocolate Shop 的巧可力脆片
・シュトロイゼル 奶酥
・赤ワイン練乳 紅酒煉乳

20230310 Au Bord d'Eau Fukuoka オ・ボルドー・フクオカ@福岡

芭菲實在太美讓人恨捨不得吃破壞他。

20230310 Au Bord d'Eau Fukuoka オ・ボルドー・フクオカ@福岡

吃了之後會感受的食材搭配得非常和諧，淋上紅酒煉乳後甘王草莓吃起來更是美味。

20230310 Au Bord d'Eau Fukuoka オ・ボルドー・フクオカ@福岡
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可麗露也很棒，如果喜歡也有外帶盒可以購買。

20230310 Au Bord d'Eau Fukuoka オ・ボルドー・フクオカ@福岡

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