作者: Emma Chen

(20111111食記) 麗珠什菜麵@台北

會吃到這家傳統老店小吃是一個得來全不費工夫的機緣。 星期五下午去上一個手工皂的課,上課地點在萬華, 從捷運龍山寺站往上課地點走的時候,因為還沒有吃午餐一心想著找間小店用餐, 順著康定路走了一段路後忽然瞄到旁邊巷子裡面有間店名叫麗珠什菜麵, 這不是那個很有名的傳統老店嗎,二話不說馬...

(20111108隨意煮) 立冬。老酒麵線

雖然立冬但感覺今年冬天好像一直還不來, 不過立冬補冬的傳統我怎樣也不想錯過喔。 中午跟同事到公司附近吃了麻油麵線, 平常只吃麵線而已立冬這天特地加了心肝胗補一下。 晚餐雖然我的立冬吃補第一選擇是薑母鴨 (我超愛吃薑母鴨的), 但一來平常日的晚餐不想吃的太多二來天氣又不夠冷到有吃薑...

許老師的招牌料理二:芋泥

之前介紹過許老師的招牌料理:高麗菜飯, 文章請看:許老師的招牌料理:高麗菜飯。 這次要介紹老師的另一招牌料理:芋泥。 上星期在Twitter上跟幾個推友從餐廳聊到芋泥鴨, 再聊到我們都喜歡吃芋頭做成的各種料理, 然後我提到我有個老師做的芋泥應該會獲得我們的喜歡。 說著說著想到我好...

(20111023食記) 下午茶饗宴。 A House@台北

現在回頭一看,團購盛行之後我好像買了不少的團購券, 其中餐廳部分我大都是買我知道的餐廳, 或是我家裡附近沒光顧的店及新開店,新開店的話就當作去試吃, 好吃的就可以列入以後可常去光顧的店了,也算是開拓我的飲食新視野, 不然平常住家附近吃的店太固定,有時都會覺得不知要吃什麼。 而其中...

(買物) 管他超商咖啡漲價,我有Philips Saeco Xsmall 全自動義式咖啡機

最近超商咖啡漲價的新聞讓很多人氣憤而想抵制, 如果是之前我應該也是其中一員, 想當初我也是每天早上要去鄰居小7報到另一杯咖啡才去上班的, 不過之前我把Philips Saeco Xsmall 全自動義式咖啡機搬回家後, 除了跟朋友偶而去泡咖啡館外已經很少在外面買外帶咖啡了。 是說...

(20111016食記) 鼎珍坊美食會館@台北

一段時間沒來台灣的日本友人趁著來台北出差的時間約朋友吃飯, 餐廳由我選所以趁這個機會把平常口袋中人數少不方便去吃的餐廳拿出來。 這家餐廳牆上滿滿的名人簽名推薦,感覺好像是家老字號餐廳, 其實它開業的時間才短短幾年, 老闆本身是位老饕,年紀約七十時才開了這家餐廳分享他的私房手路菜,...

(20110925食記) CaLACaLA義大利廚房@台北內湖

雖然說每天在內湖科技園區上班所以下班後就希望趕快逃離這個地方, 但近幾年這附近開了不少餐廳而這附近停車比較方便的情況下, 偶而假日也就會到這裡用餐。 不過有些餐廳如覺旅、小二樓等的生意實在太好了, 平常已經一位難求了假日時更是人山人海很恐怖阿。 CaLACaLA義大利廚房是在陽光...

(20111008食記) 老徐的店@新北市烏來

每次去烏來地區通常都在老街隨便吃吃小吃, 最近發現往烏來的新烏路上有這一家評價不錯的餐廳, 剛好雙十連假姊姊跟堂妹來台北玩正好可以去造訪品嚐看看。 沒有菜單,但老闆一開始就會推薦店裡招牌沙鍋魚頭及炸豬手, 所以幾乎每桌都一定有這二道招牌菜。

(20111002食記) 有日本水準,屯京拉麵@台北

最近聽說台北東區開了一家日本池袋地區拉麵人氣店屯ちん的台灣分店, 讓我很想去吃,以便抹去前星期在某市民大道排隊名店的不好拉麵味道:P 所以就算這個星期日外頭刮風下雨像颱風日一樣, 我也要去吃。 還好這家店就位於東區微風忠孝店後面的巷子裡,離家不遠。

(20110827隨走) 忠信市場、Caffè 5160@台中

雖然是為了吃來台中,但也是有安排一個文青的行程:P, 前一陣子從網路上發現原來台中還有一個忠信市場這樣的地方, 而且台中土生土長的同事居然完全不知到這地方。 在國美館附近,五權西二街、五權西三街及五權一街這一區塊裡頭隱藏著忠信市場, 這是一個已經沒落凋零的老市場, 前一陣子開始有...

(20110827食記) 第二市場菜頭粿糯米腸、福州意麵@台中

某天在咖啡店打發時間隨手翻閱店裡的雜誌時, 看到介紹台中第二市場的傳統人氣小吃,馬上拿起手機拍照列入下次去台中必吃名單。 前一陣子台中的無老鍋展店到台北,據說定位的人排的落落長, 不想落人後的我決定到台中去吃,找個假日約好當地飯友就殺去台中了, 因為無老鍋是晚餐,所以午餐剛好就以...

(20110925隨走) 對味生活@新北市三芝

假日午後我常常會進行著都市近郊小冒險旅遊, 有時候有目的有時候且戰且走再隨意定個目標, 通常我會捨棄快速直達的道路走走久未走過的道路, 或是繞繞小巷、鄉間產業道路,左轉右彎看當時心情, 反正車上有GPS再怎樣都可以回家的:) 這個週日忽然覺得好久沒有走陽金公路了, 就決定一家口袋...

(20110821食記) 懷念的滋味。家常刀削麵@中壢

心血來潮去了桃園神社(桃園忠烈祠) 拍照後,本來想找老師一起吃個飯, 沒想到老師居然去執行他夢想許久的摩托車環島之旅,而且還跟一群年輕女學生阿。 所以只好自己想地點吃飯,腦海中不停回想起以前住中壢時常去吃至今很懷念的小吃, 然後我就想起這一家家常刀削麵。 以前住老師家時常常跟他們...

私の京都紅葉的走法 2:北野天滿宮 – 龍安寺 – 嵐山

(上圖為龍安寺 鏡容池) 延續上篇文章推薦我的京都紅葉的走法, 我沒有偷懶的邁向第二篇囉,實在可喜可賀。 其實這一系列的文章只是為了貼圖阿XD 私の京都紅葉的走法 2:北野天滿宮 – 龍安寺 – 嵐山 這一個行程所需要的時間比較長,大概需要一天吧, 其實光...

私の京都紅葉的走法 1:赤山禪院 – 曼殊院 – 詩仙堂

今年的紅葉前線已經公佈了,要規劃賞楓的人已差不多在規畫了, 前一陣子跟網友在Plurk聊到京都賞楓的行程規劃,就想到要來寫一下我在京都賞楓的走法, 既然標題寫的是私の京都紅葉的走法 1,就表示之後應該會有2、3…吧 XD 京都紅葉的走法 1:赤山禪院 – 曼殊院 &#...

(20110820食記) Bianco的Brunch@台北市

跟女性朋友假日約吃飯時大家都喜歡吃早午餐, 不需要太早起、吃完之後又還有比較長的時間可以逛街或是做其他事情。 這次從幾家有供應brunch的店家中選了這一家大家都沒有來過的店。 這家店從10:00到下午5:00都可以點用Brunch,費用約450元, 不過9:00到11:30可以...

(20110724隨意煮) 涼夏清爽料理。秋葵素麵

夏天如果可以吃到流水素麵除了消暑又有趣, 可惜在台灣應該沒有機會吃到流水素麵,除非我自己去砍根竹子來做, 既然無法吃到流水素麵不如自己做碗涼素麵來解饞。 素麵用的是之前在日本買的小豆島そうめん, 小豆島因為氣候關係可製作出品質優良的素麵, 這素麵標榜是清涼な寒の時期製作再經過太陽...

(200908東京. 夏休) 淺草森巴祭、原宿表参道元氣祭

2009.08.29 浅草森巴祭サンバカーニバル 會遇到這個祭典是個意外, 一般去東京時我喜歡住在淺草, 那天風塵僕僕從台北到達東京淺草一出地鐵站馬上就感受到熱烈的氣氛道還不知是什麼活動, 先把行李安頓在旅館後就下樓圍觀才發現原來是熱情的森巴祭, 以前我完全不知道淺草除了一般比較...

(07盛夏日本) 宛若仙境。上高地

2007.07.17  京都坐夜車到上高地 曾經日本友人跟我說他覺得上高地是日本的紅葉美景第一, 所以心中就下決心一定要去上高地看看, 不過這次去上高地不是在秋紅時節, 而是在盛夏在京都參加祇園祭後到上高地避暑。 從京都到上高地最方便的是搭乘さわやか信州号大阪/京都直達...

(20110724隨意煮) 涼夏清爽料理。越南春捲

這麼熱的天氣很多人都會有食欲不振的感覺, 雖然我的食欲不論春夏秋冬都非常好但也會想吃清爽一點看會不會感覺比較不熱, 越南春捲就是個很適合的涼夏清爽料理, 簡單方便製作又可以隨自己喜好準備食材不用拘泥。

媽媽做的破布子及鳳梨醬

上次回高雄時媽媽給了我一瓶他作的破布子, 這破布子通常夏天約6-7月時就會出現在家裡餐桌上, 不過以前媽媽做的破布子是那種結成一小塊的, 這次他多做了這種一粒粒的破布子, 一粒粒的破布子甘甘的味道拿來蒸魚真是好吃。 另外那種結成一塊的破布子除了可以直接吃外, 我家最常的做法就是加...