【日本廣島 美食】「崖上的波妞」取材地鞆の浦必吃瀨戶內海捕獲之名物鯛魚料理推薦店家:魚処 鯛亭

20170630 鯛亭@鞆の浦

瀨戶內海海域的海產豊富, 除了牡蠣之外, 鯛魚是一大名產。由於附近海潮洶湧,在此捕獲的鯛魚肉質特別好吃,所以鞆の浦市的鯛魚飯十分有名。

如果搜尋鞆の浦的美食,魚処 鯛亭必定會是名列推薦的美食餐廳翹楚.日本皇室也曾造訪,所以當我們來鞆の浦旅遊時理所當然安排於此餐廳享受當地名產鯛魚料理.

【日本 旅遊】「崖上的波妞」取材地!瀨戶內海小漁村鞆の浦@廣島縣福山市

20170630 鯛亭@鞆の浦

魚処 鯛亭

地址:広島県福山市鞆町鞆550-4(MAP CODE:465 451 551*62)
公休日:星期三

20170630 鯛亭@鞆の浦

店裡面有一張以前日本皇室成員造訪被拍到的照片,可見這裡的料理是令人推崇的。

20170630 鯛亭@鞆の浦
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套餐菜單,以這裡名物鯛魚料理為主,也是大家來此餐廳的目的,鯛飯有數量限制比較晚來可能就沒有了。

20170630 鯛亭@鞆の浦

我們各點了鯛自慢及鯛飯套餐,主餐跟小菜都很精緻美味不馬虎.

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鯛自慢套餐,可以吃到鯛魚生魚片及燉煮鯛魚.

20170630 鯛亭@鞆の浦

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有一盤顏色像櫻花一樣美麗的鯛魚生魚片,魚肉口感很有彈性.

20170630 鯛亭@鞆の浦

燉煮鯛魚味道很入味但不膩,一小碟配上一碗白飯也沒問題.

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鯛飯套餐,主要是鯛魚飯加上一些配菜.

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這一木桶的鯛魚飯是二人份,鯛魚的香味和甜味散發在白飯上,滋味高雅值得細細品味!

20170630 鯛亭@鞆の浦

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鯛飯套餐除了一些小菜配菜外,也有三片鯛魚生魚片.

20170630 鯛亭@鞆の浦

 

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