(201410澳門) 黯然銷魂黑椒燒鵝燒鴨飯,陳光記燒味飯店

20141009 陳光記燒味飯店@澳門

上次來澳門時同行的真正知名部落客 Wesley 強力推薦新馬路一家燒鴨店超級好吃,我一直謹記在心不過不記得名字,此番再度來澳門隨意Google一下就看到此家店,可見其高知名度,並詢問了一下負責推廣澳門旅遊的朋友也是讚譽有加,所以此番來澳門的第一餐就從飯店放好行李後直奔來此。

20141009 陳光記燒味飯店@澳門

從我們住的金沙城走路到隔壁的新濠天地坐免費接駁車到澳門半島的新麗華酒店,下車後轉個彎到新馬路(殷皇子大馬路),過紅綠燈後往議事亭前地方向走一下下就可看到位於右邊巷子裡的陳光記黃色招牌。

20141009 陳光記燒味飯店@澳門

跟台灣的燒臘店一樣門口掛滿燒雞鴨等,客人點餐之後服務人員現剁裝盤。

20141009 陳光記燒味飯店@澳門

門口外帶的客人很多,直接往店裡走進去客人雖然也很多,但幸運的是服務人員很快速的喬好一個桌位給我們。

20141009 陳光記燒味飯店@澳門

菜單如下照片,跟一般燒臘店的菜色差不多,可飯或麵。

20141009 陳光記燒味飯店@澳門

20141009 陳光記燒味飯店@澳門

20141009 陳光記燒味飯店@澳門

20141009 陳光記燒味飯店@澳門

四個人點了2份這裡招牌的黑椒燒鵝及2份黑椒燒鴨,服務人員也很貼心的各給一盤腿肉一盤胸肉。

一口咬下果然令人感動~黯然銷魂~永生難忘,不論燒鵝或燒鴨都皮酥肉香味撲鼻,比一般的燒鵝燒鴨多了黑椒的滋味。燒鵝價位較高吃起來較為肥嫩,不過比較便宜的燒鴨就很棒了,滋味差不多。

20141009 陳光記燒味飯店@澳門

20141009 陳光記燒味飯店@澳門

20141009 陳光記燒味飯店@澳門

好幾年前我也曾在香港的鏞記吃過知名的燒鵝,但好像沒有陳光記這樣的B級美食讓我更難以忘懷。

不過看了OpenRice《開飯喇!》的評價說水準下降了,因為師父走了而其中一個師父自己開了間叫源記燒味,不過我吃起來還是覺得很棒跟台灣了比起來全勝阿。

20141009 陳光記燒味飯店@澳門

20141009 陳光記燒味飯店@澳門

這裡的飯沒有配菜,只會在飯上淋上超香的雞/鴨油,因為覺得淋得不夠多所以請服務生再加,結果服務生拿來一碗,只要有的個雞/鴨油大概就可以扒好幾口飯,我都想把這剩下的超香雞/鴨油外帶回台灣,可惜肉類不能帶回台灣,不然回台灣上飛機前都想來這外帶一隻帶上飛機回台灣了。

20141009 陳光記燒味飯店@澳門

20141009 陳光記燒味飯店@澳門

朋友另外還特別推薦這裡的鴨紅,其實就是我們說的鴨血,鴨紅菜就是鴨血加上普通的青菜。這裡的鴨血還真得又嫩又美味,而且吃的時候好吃到完全沒有鴨血平時給我或多或少的噁心感。

20141009 陳光記燒味飯店@澳門

 

地址:澳門南灣羅保博士街19號
電話:+853 2871 0378

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