(20140803食記) 在地人帶路，安一(五郎)海鮮店@基隆

由 Emma Chen · 2014-09-15

大學朋友現住在基隆，久未碰面找了老師跟學長一起到基隆吃海鮮聚聚，之前他也曾推薦我們去野柳的柏榕海鮮，這一次則帶我們到這一家在當地很有名氣的安一(五郎)海鮮店。

題外話，看到五郎這名字就想到日劇孤獨的美食家劇中的主角也是五郎阿~~(台灣在國興電視台播出，劇名翻為美食不孤單)

這店就位於基隆火車站附近的安一路上，出車站後走人行橋跨過鐵路後不久就到了，因為基隆市區實在不好停車，所以可以坐火車到基隆很方便就可以來這家餐廳大快朵頤一番，然後再走去基隆廟口逛逛也是很不ˋ錯的行程。

門口的櫥窗擺滿了各種新鮮魚貨，漁貨的種類較一般海產店多樣，可以吃到不一樣的新鮮海魚。因為我們是訂好桌菜的，所以只稍微看一下沒有細問當日的魚貨種類。

店面的座位很少其他座位要從左邊小防火巷進去後面的樓房，因為是用一般民宅改裝成餐廳，所以每一層樓大概擺個二、三桌，用餐環境其實不是很好，但生意滿滿的可見在當地有很好的人氣。

餐點完全由當地朋友負責，他們訂了一桌七千元的桌菜，菜色由老闆負責，所以我們一來就只負責吃就好。這樣一桌菜色費用七千元我覺得算值得。

螃蟹米糕，現在季節還不到螃蟹好吃的時候較為可惜。

墨魚、飛魚卵香腸及烤透抽，這裡的墨魚、飛魚卵香腸比我一般吃過的好吃，透抽表面抹上一層薄蛋汁再燒烤別有一番風味。

佛跳牆，滿滿的料多到快滿出來，味道比一般餐廳的清爽一點。

麻油煮小龍蝦，湯頭的麻油味不會太重味道很不錯，跟這種小龍蝦還頗搭的，可惜搭配的馬鈴薯燉煮的還不夠軟爛不然就更棒了。

生魚片盤，我們都不知這是什麼魚，本來要問老闆也忘了，反正魚肉很新鮮很有彈性很好吃。

炸鰻魚及炒螺肉，這個炸鰻魚好像東北角這附近海鮮家店都會友的菜色，這裡的算不錯。

蒜蓉蒸蝦，蝦子處理得很美。

海鰻湯，原本我不太敢吃這種海鰻，但實際吃起來肉旁邊的膠質很有彈性不是那種軟爛的口感，湯也很清甜。

燴烏參干貝海鮮。

前面做生魚片剩下的魚再清蒸料理，這條魚還真不小隻剩下的魚肉還非常多，清蒸起來的肉質既細嫩又鮮美。

飯後點心。

安一(五郎)海鮮店
電話：02-2422-7710
地址：基隆市安一路46號