標籤： 烹飪

@台灣歲食記 / 隨意煮

(20111108隨意煮) 立冬。老酒麵線

雖然立冬但感覺今年冬天好像一直還不來， 不過立冬補冬的傳統我怎樣也不想錯過喔。 中午跟同事到公司附近吃了麻油麵線， 平常只吃麵線而已立冬這天特地加了心肝胗補一下。 晚餐雖然我的立冬吃補第一選擇是薑母鴨 (我超愛吃薑母鴨的)， 但一來平常日的晚餐不想吃的太多二來天氣又不夠冷到有吃薑...

隨意煮

許老師的招牌料理二：芋泥

之前介紹過許老師的招牌料理：高麗菜飯， 文章請看：許老師的招牌料理：高麗菜飯。 這次要介紹老師的另一招牌料理：芋泥。 上星期在Twitter上跟幾個推友從餐廳聊到芋泥鴨， 再聊到我們都喜歡吃芋頭做成的各種料理， 然後我提到我有個老師做的芋泥應該會獲得我們的喜歡。 說著說著想到我好...