【日本東京 美食】趕在築地市場搬遷前的朝聖，鳥めし 鳥藤 場内店及愛養珈琲店
一般去東京旅遊必會拜訪品嚐新鮮生魚片壽司的築地市場，其中場內市場預計今年11月將搬遷至豐洲，因此3月坐廉航到東京時一大清早就從羽田機場來此，趕在築地市場搬遷前做最後的朝聖。
以前來築地市場都會以生魚片或海鮮丼飯為重點，不過這次想要品嚐的是評價很高的鳥めし 鳥藤吃個雞肉丼料理，最後再去市場大叔都會去歇息的愛養珈琲店休息一下。
推薦不敢吃生魚片的人一樣可以來築地市場吃美食。
築地場內市場裡面最高人氣的大概就屬壽司大及大和壽司了，很多人為了吃上這二家的壽司都要排隊至少一個小時，大概因為場內市場搬遷影響一大早就人聲鼎沸排了超長的隊伍了。
鳥めし 鳥藤相對的就比較少人排隊，一般人來到築地市場大概都是以海鮮為目標，不過其實鳥めし 鳥藤在日本的早餐評價人氣都很高，在築地市場中除了場內市場這一家分店外，場外市場也有分店，所以就算築地場內市場搬家了，以後到築地市場應該還是可以吃的到。
店裡販賣各式雞肉料理，親子丼的雞肉還有分不同的雞種，真的很專業，不愧為雞肉批發商直營的店。
店裡面的菜單有中文版。
因為聽說這裡的ぼんじり丼 (雞屁股丼飯) 很棒，所以我點了一碗，是我生平至今第一次吃雞屁股阿，平常我是不敢吃的，但升為吃貨既然它這麼有名我就要挑戰看看。
雞屁股烤得味道很香，加上切的小塊看不出來雞屁股的形狀，入口的時候完全沒有排斥感，雞屁股吃起來沒有肥油，加上一顆滑嫩的溫泉蛋，又香又好吃，真是美好的第一次阿，不過在台灣我還是不敢吃雞屁股。
另外我們還點了親子丼，真的果然名不虛傳得好吃，滑嫩的雞肉真是美味。不敢吃生魚片的人來這裡吃這個準沒錯，不會因為同行的旅伴要來吃生魚片壽司而覺得自己很委屈。
吃完早餐之後來隱身在市場裡的老珈琲店愛養AlYO歇息一會，跟著市場的大叔喝一杯咖啡遠離市場的繁噪。
愛養 Aiyou 就在壽司大旁邊，對照壽司大前面的人聲鼎沸，愛養珈琲店就顯得清靜。
店裡的座位就一排吧檯位加上後面有幾個桌子，不過大家喜歡坐在吧檯位。
除了咖啡也有其他飲料跟土司，但都是很簡單的。沒有華麗的沖煮技巧，就只是簡簡單單的咖啡味，喚醒熬夜坐廉航的疲累，來此的市場大叔應該也是來此在熟悉氛圍及味道中，讓一早的工作疲勞後得以平靜的歇息喚醒精神。
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