(20140720食記) 撫慰人心的甜食。Caldo Cafe咖朵咖啡 敦化二店@台北

我不是一個很愛吃甜食的人，但每個月總有幾天悶悶的需要有甜甜膩膩的甜點撫慰心情。Caldo是義大利文，溫暖或溫度的意思，從一店開始到現在新開的二店都是主打『熱甜點』概念，希望能傳遞溫暖，而這種熱甜點更能撫慰女生每月鬱悶的心情了。

Caldo一店在SOGO忠孝店後面的巷子裡，從開幕以來以舒芙蕾等現做甜點打響名氣，人氣很高時常都處於客滿的狀態，我偶而散步過去想吃甜點常常無法如願，還好現在Caldo又在附近開了二店，桌位比較多，近期我去了幾次都有位子，希望這個狀況可以持續下去，不過也可能是因為二店剛開幕的關係啊。

Caldo Cafe 咖朵咖啡敦化二店位於中心診所後面巷子裡，在也是排隊人氣餐廳嘜記飯堂的對面。店裡的設計雖然跟一店一樣簡約但色系是較為明亮的淺色，是個可以輕鬆享受甜點的地方。

冰水果茶  180元

這水果茶很真材實料。

伯爵奶茶  150元

這個是我在Caldo的最愛飲料，每次來必點，超愛上面香濃細密的奶泡，加上一圈圈的焦糖及檸檬皮調味，喝下口真的讓人有幸福感。

這裡的甜點都是現場烘烤的『熱甜點』，所以店裡沒有像一般咖啡店那樣有放置甜點的櫃子，菜單上每一個甜點都會標示製作所需時間，也就是點了之後甜點師傅才開始製作，最少需要這個時間之後才會完成送上桌，如果同時客人太多可能要等更久。但，等待其實是值得的。

一店跟二店各有主打的招牌甜點，一店主打舒芙蕾口味較多樣有原味與茶系列，另外還有鬆餅、蘋果派、原味與抹茶熔岩蛋 糕及三明治等；二店主打Hot Cake及一店沒有的法式吐司，另外一樣也有蘋果派、原味與抹茶熔岩蛋糕、三明治，二店也有舒芙蕾但只有原味的。

菜單可參考這裡：咖朵二店Menu

以前來Caldo 通常都是點舒芙蕾，這裡的舒芙蕾是台北少數有販賣且品質較佳的店，來二店想要來試試這裡的主打Hot Cake及法式吐司。

經典法式吐司 220元

沾醬很豐富，有鮮草莓加莓果果醬、卡士達及楓糖，每種都很好吃，其中我最喜歡卡士達。

法式吐司比較可惜的是沾浸蛋汁牛奶的時間不是很足夠，吐司口感及味道不均，雖然大部分的地方香濃軟嫩好吃，但中間某些地方只是吐司少了香濃的滋味。

咖朵熱蛋糕Hot Cake  240元

加入Ricotta Cheese製作的Hot Cake蓬鬆軟嫩，二塊蜂蜜奶油放在剛烤出爐熱熱的Cake上慢慢融化溶入蛋糕中，再沾上楓糖入口好美味。蛋糕下還有香蕉，另外還有一糰水果雪酪可以中和一下嘴中甜吱吱的滋味。

Caldo Cafe 敦化二店

地址 : 台北市大安區敦化南路一段190巷16號

電話 : 02 – 27218895

營業時間：周一到周日11:00~22:00