(20131215食記) 在地人推薦,柏榕活海鮮@新北市野柳
今年十一月萬里蟹當季時因為家裡有事情的緣故,所以沒有如往年一樣到龜喉漁港大快朵頤一番,剛好今天為了慶祝老師明天12/16生日,早在好久之前就約好一起去北海岸吃海鮮幫他慶生,餐廳的選擇就由住在基隆地區的朋友負責推薦。
以前去萬里吃海鮮常常不知要吃哪一家好,曾經吃過龜喉漁港有名的三明、港邊無名攤販、野柳的三葉等餐廳,但都沒有覺得特別好,因此希望住基隆地區的朋友可以推薦一家不錯的海鮮餐廳,這間柏榕活海鮮是當地某主席帶朋友來的,後來她也陸續來過幾次都還覺得不錯,今天這一餐吃完之後師母家人也覺得好到已經跟老闆預約好大年初二全家來此聚餐了。
餐廳位於野柳海洋公園附近靠近漁港的大馬路旁,沒啥裝潢只有簡單約4-5個大圓桌,桌數不多所以沒有大型旅遊團來此用餐。
本來一道一道點菜,後來發現點的招牌菜在合菜裡都有,所以我們就選擇4000合菜,再另外加點四隻三點蟹、四隻花蟹、一盤小龍蝦及炸芋丸。三點蟹、花蟹及小龍蝦各都是一千多元,最後十一個人這一餐吃下來總共約八千多元。
合菜包含免費的肉燥飯,自己盛飯加肉燥滷汁,吃起來味道不會太重鹹還不錯吃。
米粉湯也是這家餐廳的特色招牌,使用粗米粉加了油豆腐及大腸的米粉湯清清爽爽搭海鮮吃倒不錯,但他的大腸味道比較重所以我比較不習慣,不過其他人都吃了不少。
鮮蚵炒蛋,跟蚵仔煎有點像,味道很不錯,我喜歡這家常好吃的菜色。
清蒸活蝦,新鮮。
沙茶魚翅皮,味道很足但不會太重,魚翅皮吃來很Q,感覺可以補充很多膠原蛋白XD
涼拌海菜,海菜與小黃瓜絲微酸涼拌清清爽爽的。
炒海瓜子,調味不會太重,海瓜子肉也蠻大顆的。
當季青菜(波菜)。
清蒸活魚,老闆說今天特別給我們比較好的龍虎石斑魚,果然魚肉的肉質很受好評。
小卷二吃,這也是必點的一道招牌菜,炸小卷很嫩味道也剛好真的很好吃,另一吃則是在水煮小卷內塞滿醃小黃瓜,吃來清爽,二吃各有所長。
紅糟鰻魚及香酥蚵捲,紅糟鰻魚是萬里地區很多海鮮餐廳都會有的菜色,一般而言我對紅糟跟鰻魚都不有興趣,不過這個吃來倒不會讓我不喜歡,而且油炸的火侯控制的不錯,吃來不會覺得油膩,蚵捲也是。
來萬里當然要吃個萬里蟹,雖然這時候有一點過了最佳時期,所以今天吃到的蟹都不大隻。萬里蟹有名的三點蟹及花蟹都各點四隻,簡單吃原味,餐廳會把螃蟹都清理乾淨,大螯的殼也都敲碎方便食用。
小龍蝦。
大家已經都吃到打飽嗝後,朋友又說這裡有個炸芋丸很不錯,這是菜單上沒有的隱藏美食,所以我們又再加點這一盤芋丸,對於我這芋頭控來說這個芋丸果然好吃,中間的芋頭很單純沒有加一些有的沒有的,而且皮非常薄,雖然很飽了我還是又多塞了三顆芋丸。
最後祝福中原大學許教授生日快樂啦!!
參考文章:
柏榕活海鮮
地址: 新北市萬里鄉野柳村港東路151-2號
電話:02-24924798
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