(20121229食記) 外婆橋@桃園大溪
前一陣子在台中勤美誠品書店隨手翻閱一本介紹私房菜餐廳的書，
其中這一家位於北橫大溪百吉附近的餐廳我特別花心思記了下來，
主要是因為北橫沿路上目前為止還沒有什麼讓我想一探的餐廳，
把這家餐廳記在口袋名單裡想改天請中壢的老師去吃。
不過計畫趕不上變化，在元旦連假的第一天我就先去造訪了，
因為我姊來台北找我玩，在帶她去北橫復興鄉角板山遊賞的路上，
時間剛好要用午餐了就想到可以來這家餐廳。
外婆橋地點不在北橫路邊但只要從7-11及一家很大型的花園咖啡園區旁的小路彎進去，
右轉個彎就會看到這間三合院房子，少了北橫大馬路的車水馬龍喧囂，
這裡感覺就是個恬靜的鄉村農舍風光，前面有小溪後面有山坡。
用餐區座位除了三合院中間院子裡、三合院屋子內，
屋後洋紫荊樹下也有個用餐區。
這天天氣大好有著舒服的冬陽我們選擇在三合院中間用餐，
這個感覺就像是在我們老家一樣的熟悉，
我們老家雖然現在已經沒有人居住但親戚們常常聚在院子裡喝茶聊天吃東西，
所以我跟我姊笑說感覺我們老家那裏也可以開家店阿。
屋後陽光從洋紫荊樹梢間灑在木桌椅上，
在這裡喝茶聊天也很舒服合適呢。
三合院屋內用餐區是有特別裝潢過的，帶點復古及客家風情。
門口點餐處後方有個櫃子上面展示一些可以買回家的食材。
這裡的餐點都不是大菜都是一些小吃點心所以人少時用餐很適合，
除了客家小吃料理外還有幾個比較不常見的特色料理，
有些菜色食材因為季節關係所以會暫停提供。
店家自製的辣椒據說很辣，但其實我覺得辣度還好，
加了豆薣的辣椒醬很香。
滷肉地瓜飯 50元
跟一般的滷肉飯完全不一樣，除了用的是懷古地瓜飯外，
以中藥香料滷煮的滷肉的香味也不一樣，
滷肉不會燉的很軟爛吃起來肉質還很Q，而且也很不油膩，
是一碗很不一樣的滷肉飯。
這滷肉的肉質真的很不錯所以我想另外一道三層肉料理應該也很讚，
可惜我們當時沒有點這道菜，下次如果還有機會去我應該會點來吃。
仙草雞湯 80元
因為大家先吃了另外一道仙雞腿，所以就不太想多吃這個雞肉了，
不過雞湯很好喝，仙草口味不會太重很適合當作綠葉搭配其他料理。
燙當季青菜 100元
在點菜時看到櫃檯旁邊這個賣給客人外帶的青菜，
平常比較難得吃到這種山芹菜，
所以我就央求店家幫我把原本的燙高山高麗菜改為這個山芹菜。
仙雞腿 230元
這是一道很特別的料理，
看起來簡單的雞腿但表面的皮處理得很好，非常的酥脆，
雞肉也很有彈性加上微微的孜然香味，
可以沾店家自製的辣椒醬也會很好吃。
苦茶麵線 80元
除了苦茶還有麻油及油蔥口味可以選擇，
我通常都是選擇比較不易吃到的口味所以就選了苦茶，
不過我沒料想到的是這苦茶麵線有拌入生雞蛋，
所以吃起來滑滑軟軟的不是我喜歡的，尤其我不太敢吃生雞蛋阿。
店家資訊：
地 址：桃園縣大溪鎮復興里百吉46號
電 話：03-3874541‧0922-428116
營業時間：星期六和星期日還有國定連假 / AM：11:00~PM：18:00
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