(20120701食記) 廣德海鮮餐廳@桃園中壢

20120701 廣德海鮮@中壢

之前聽到某推友強力推薦中壢某間海鮮餐廳的米粉湯超級美味,
我心想畢竟我也曾經在中壢走跳好幾年怎麼不知,
所以趕緊放在心裡改天去中壢十一定要去吃吃。
剛好這星期要去中壢找朋友拿東西,
趕緊要了詳細的地址資料約朋友去吃。

在Twitter討論時又有其中住桃園的推友也推薦了其他幾道招牌菜,
所以點菜時完全不費什麼功夫把推友推薦的都點了就差不多了,
包括:白鯧米粉湯、脆皮豬腳、醋溜中捲等,
本來還有推薦一到招牌菜悶鴨,不過我們的人數實在太少所以只好留待下次再來了。

20120701 廣德海鮮

白鯧米粉湯

不愧是此餐廳招牌菜幾乎每桌一定都有一鍋,
大家都以此米粉湯取代白飯。
一鍋價位雖然要價約580元,但可加湯加米粉吃到飽後再外帶。

米粉湯裡除了白鯧魚外上面還加不少的蛋酥增加風味,
湯頭喝起來真的非常鮮甜,
米粉煮久了也不會爛,而且是我喜歡的細米粉(我討厭台北那種粗粗的短米粉),
本來以為炸過的白鯧魚肉應該只是為了熬煮湯頭吃起來應該不優,
沒想到出乎我意料白鯧魚肉吃起來還是很鮮嫩好吃喔。

果然是餐廳招牌名不虛傳,
讓我開始期待下次來吃悶鴨了。

20120701 廣德海鮮@中壢

20120701 廣德海鮮@中壢

涼拌荷包蛋

這道菜是店家推薦的,
一開始看到這個菜名實在想像不出倒底是個怎樣的菜?
荷包蛋不是一般用煎的而是炸的,但炸得不會顯油膩,
涼拌的做法與泰式的涼拌海鮮很類似,
只是這個醬汁不會那麼酸辣而是比較溫和一點的,
我第一次看到用這種方式來料理蛋,非常奇特但是還蠻好吃的,
有機會可以自己來試做看看。

20120701 廣德海鮮@中壢

20120701 廣德海鮮@中壢

海瓜子

與一般海產攤炒的海瓜子有一點點不太一樣,
味道比較少了一點九層塔的香味。

20120701 廣德海鮮@中壢

炒水蓮

需要炒個青菜均衡一下,所以炒個平常比較不常吃的水蓮。

20120701 廣德海鮮@中壢

醋溜中捲

像鹽酥雞那樣酥炸的中捲,
不過麵皮沒有太重的調味而是靠沾附醬汁調味,
有點酸酸甜甜的滋味有別鹹酥雞的椒鹽味。

20120701 廣德海鮮@中壢

20120701 廣德海鮮@中壢

脆皮豬腳

已經吃得很撐的時候再送上來這麼一大盤豬腳根本是要逼死我們,
所以只是夾了一二塊吃吃意思就全部打包了。
豬腳皮吃起來QQ的其實很不錯吃,
只是真的吃不下來阿。

20120701 廣德海鮮@中壢

20120701 廣德海鮮@中壢

20120701 廣德海鮮@中壢

不確定每道菜的費用,不過這樣一桌約2280元。

廣德海鮮餐廳
原平鎮店已遷移至楊梅店
原本平鎮店已被其他業者收走~非廣德海鮮餐廳~
中美店:中壢市中美路二段158號03-4222168
楊梅店:楊梅店中山北路二段6-2號03-4312888

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3 個回應

  1. JEAN 說:

    廣德海鮮餐廳,謝謝您的推薦!!
    目前原平鎮店已遷移至楊梅店囉!
    原本平鎮店已被其他業者收走~非廣德海鮮餐廳~
    再次謝謝您的支持~
    希望喜愛的饕客們!多多捧場了><
    中美店:中壢市中美路二段158號03-4222168
    楊梅店:楊梅店中山北路二段6-2號03-4312888

  2. JEAN 說:

    【更新】廣德海鮮餐廳現在已經遷移至
    中壢市中美路二段158號
    訂位專線:03-4222168/0922619168 曾老闆
    謝謝支持唷~^____^

  3. 阿凱撿骨 說:

    也太剛好我下個月要去桃園找朋友
    說不定可以去這間吃吃看
    我想嘗試看看他的脆皮豬腳感覺不錯吃!!!

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