(20100529 食記) 總督牛排@台北市

最近吃太多海鮮類的食物因此這一星期一直想吃牛肉，
所以週六時就想去哪家牛排館打打牙祭，
想了幾家有名的牛排館最後卻因為下雨所以懶得出遠門而作罷，
不過在要走進入離家最近樂雅樂用餐前一步突然想到附近有一家屹立很久的老店總督牛排一直沒去吃過，
不如就去試看看吧。

這是一家已經開了有三十年的老店，
雖然位於繁華的忠孝東路上但是沒有啥時尚的招牌或積極的廣宣所以很容易讓人就忽略了，
不過我想他可以在這個地段屹立如此之久餐點應該是美味的。

看了樓下張貼的優質輕量午晚餐套餐及海陸超值特餐，
主餐份量不會太多這點很吸引我，
所以就不猶豫的上樓了，
不過最後因為沙拉吧我還是吃得太飽了。

店裡的裝潢很樸素，
而且菜單看起來真得很有歷史感。

點完餐後服務生先送了一杯果汁說是贈送的，
不是那種像糖水的果汁而是很有果粒的好喝果汁。

 

沙拉吧的東西其實還不算少，
生菜沙拉種類不少外還有一些中式熟食如蘿蔔糕排骨湯等，
芋泥好好吃除了芋頭外裡面還有拌杏仁顆粒(應該是我不是很確定因為感覺不到杏仁味)，
這顆粒讓芋泥吃起來的口感有變化。

 

麵包跟洋蔥湯，
麵包外皮烤得酥酥的不過有點過鹹了。

 

我點的餐本來是菲利牛排加雪魚(600元)不過我加了90元把雪於換成大蝦，
五分熟的菲力牛排吃起來很嫩而且不會有肉筋卡牙縫，
蝦子吃起來則算一般。

朋友點的冷藏紐約客牛排(680元)，
有鐵盤盛著送上來的牛排好香喔，
除了煎洋蔥的香味外牛肉的香味也很棒，
可能是因為鐵盤的熱度讓牛排送來後還繼續加熱所以肉感覺比點的五分熟還熟一點，
雖然如此牛肉還是很嫩，
而且我最喜歡這種外皮煎得有點焦香把牛肉汁封住在裡面的牛排，
下次再來這裡用餐時我覺得就點這個牛排不要加什麼海鮮了。

還有加薑絲的中式沾醬，
吃起來其實還不錯耶。

沙拉吧那裏還有幾種蛋糕供取用，
不過這樣吃下來我已經太飽了所以沒有吃一口蛋糕，
(照片中的蛋糕是朋友吃的沒問他好不好吃)。

放奶精的小盅很可愛，可惜是塑膠製的質感差了。

 

地址：台北市忠孝東路4段104號2樓
電話：(02)2752-3981