(2007花蓮小差旅) 添丁野菜園

久違了，各位朋友，
如果你看到這篇文章那就表示這個Blog活過來了，
過去約一星期因為網路伺服器壞了，
所以……
很高興又跟大家見面囉:)

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這一家是少數導遊帶去令我滿意且喜歡的餐廳。

上週去了花蓮參加一個研討會，
第二天會後主辦公司安排了小旅遊行程，
在出發前往馬太鞍欣綠農場前先到這一家餐廳填飽肚子，
導遊在車上一直介紹這一家多麼好吃其他客人多麼喜愛，
說實在對於導遊的話通常都只是聽聽罷了，
不過這家餐廳倒是真的還不錯呢。

炒山蘇
這裡的野菜都是經過老闆挑選直接跟農人採購的有機野菜，
只挑選非常鮮嫩的山蘇來炒果然很好吃。

炸竹雞
外皮炸得非常酥脆肉質既嫩又彈實。

山羌炒龍鬚菜
山羌肉很嫩不過這種山產有種味道我不太喜歡。

涼拌過貓
老闆說明其特別處理過的過貓吃起來不會牽絲滑滑的，
因為蠻多人不太敢吃那種像秋葵的口感。
很多人分不清龍鬚菜跟過貓，
其實龍鬚菜是ㄧ種瓜藤而過貓是ㄧ種蕨類喔。

炒山豬肉
很下飯而且我本來就喜歡吃山豬肉。

炒牧草心
這是牛吃的牧草中心鮮嫩的部份，
吃起來有點像箭筍，
導遊說對胸部發展有好處喔。

炸溪蝦
這個溪蝦還蠻大隻的。

涼拌山豬皮
這是我超喜歡的ㄧ道菜，
之前烏來的餐廳文章中也介紹過。

白斬土雞
沒有肥膩的油脂很嫩又沒有腥臊味。

炸海鮮卷
比較起來這道菜色就比較沒啥，
雖然油炸的很不錯不會令人感覺油膩。

地址：花蓮縣鳳林鎮林榮里大雅街1號(兆豐休閒農場斜對面巷內)
電話：03-8771112、8772193