(2007巴里島小差旅) 烤乳豬飯Babi Guling@巴里島烏布

決定去巴里島出差之後我跟主辦公司的人員J表示,
我到巴里島最想要的是去吃傳說中烏布皇宮旁的烤乳豬飯,
因為曾經在某個節目上聽過美食饕客于美人津津有味的介紹這家小吃,
不過他卻告訴我他覺得那個不怎麼樣他們安排的飯店餐廳會提供更優的料理,
要我盡情享受他們的安排就好。

在巴里島的第三天下午空檔到烏布閒逛,
很容易的就在烏布皇宮旁邊發現這家小店面,
但是因為剛用完午膳而且等會要去做SPA,
所以我也就放棄了。

隔天在巴里島的第四天要回台灣前,
離出發到機場前有個ㄧ上午的空閒時間,
我自行坐上飯店的接駁巴士到烏布市區的野猴子森林,
然後慢慢逛沿路小店走到烏布皇宮等接駁巴士回飯店,
因為還有ㄧ點時間我忍不住到這家店名為Ibu Oka的小店瞧ㄧ瞧,
只見攤位上ㄧ大塊被分屍了的烤豬上面沾滿了特殊的調味香料,
看起來是不見的有多美味。

因為還不道午間用餐時間(大約上午十一點),
攤子座位上只有幾座客人,
與傳說中生意興隆晚來就沒有了的現象好像有所不同,
不過看的出來從早到現在一頭烤乳豬賣的只剩下這一塊了。

我還一直很猶豫要不要外帶回飯店吃只是先站在攤位前看看,
看起來雖然沒有幾桌客人但是其實外帶的很多,
我站了好ㄧ會才有人員理我,
基於等了那麼久如果二手空空走人有點虧到的感覺,
所以我就比手畫腳的外帶ㄧ盒要價二萬元的便當。

攤子裡有好幾位人員同時在工作,
只見他們不間斷的用手抓拿了烤乳豬及各式的小菜到便當裡,
內用的則是放在竹編織的盤子上感覺然有風情的。

回到飯店房間後,
就著窗外的美景開始冒險享受這個巴里島風味美食,
吃第一口我就知道是我的味,
烤乳豬上獨特風味的香味很入味讓豬肉得腥味不見了,
雖然便當裡有些當地風味配菜我不太能接受,
我很高興我最後還是吃到了這個烤乳豬飯,
不是什麼精緻料理的美食但是是我喜歡的,
出國旅行我最愛逛當地人逛的傳統市場超市,
及吃這種當地人吃的風味美食了。

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7 個回應

  1. 那那 說:

    我也很愛巴里島菜
    烤乳豬飯看起來好優喔
    它們一般的配菜我喜歡一些脆脆的辣辣的東西
    摻到飯裡吃覺得香得不得了

    第一張照片是飯盒剛打開的樣子嗎?
    賣相很好看 讓人忍不住……

    • Emma 說:

      TO 那那
      對阿
      第一張照片是飯盒剛打開的樣子
      我完全沒動它
      不只賣相不賴還真的好吃喔

  2. TO yin
    哈哈

    TO Ketty
    對阿
    去旅遊時美食是佔很重要的地位的
    我沒有進去野猴子森林
    只是在門口望一下而已
    我對猴子沒啥興趣阿
    高雄的柴山一堆喔

    TO mego
    你是吃過很多家比較出來的
    我只有吃過這一家

    TO Puppy

    那個內臟我也不敢吃

  3. Puppy 說:

    這家我也很愛說
    旁邊的配菜有一種像是內臟的
    那個我不大敢吃之外
    其他我都很喜歡
    其實這種庶民風味有時比大飯店還好吃 ^__^

  4. mego 說:

    這家也是我的味^_^

  5. Ketty 說:

    Emma為了吃很積極ㄚ:P
    看到介紹,人也都到了
    沒有品嚐一下,心裏會有些遺憾吧

    PS.你自己去逛野侯子森林嗎
    我個人覺得那邊超危險的耶

  6. yin 說:

    “ㄧ大塊被分屍了的烤豬”
    嗯…這樣形容,嗯……呵呵

    前兩天我在BBS美食版上看到一句推文:

    踩雷是一種訓練跟讓自己珍惜美食的方法。

    你正在做這項訓練喔,呵呵,共勉之。

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