(2007巴里島小差旅) 烤乳豬飯Babi Guling@巴里島烏布

決定去巴里島出差之後我跟主辦公司的人員J表示，
我到巴里島最想要的是去吃傳說中烏布皇宮旁的烤乳豬飯，
因為曾經在某個節目上聽過美食饕客于美人津津有味的介紹這家小吃，
不過他卻告訴我他覺得那個不怎麼樣他們安排的飯店餐廳會提供更優的料理，
要我盡情享受他們的安排就好。

在巴里島的第三天下午空檔到烏布閒逛，
很容易的就在烏布皇宮旁邊發現這家小店面，
但是因為剛用完午膳而且等會要去做SPA，
所以我也就放棄了。

隔天在巴里島的第四天要回台灣前，
離出發到機場前有個ㄧ上午的空閒時間，
我自行坐上飯店的接駁巴士到烏布市區的野猴子森林，
然後慢慢逛沿路小店走到烏布皇宮等接駁巴士回飯店，
因為還有ㄧ點時間我忍不住到這家店名為Ibu Oka的小店瞧ㄧ瞧，
只見攤位上ㄧ大塊被分屍了的烤豬上面沾滿了特殊的調味香料，
看起來是不見的有多美味。

因為還不道午間用餐時間(大約上午十一點)，
攤子座位上只有幾座客人，
與傳說中生意興隆晚來就沒有了的現象好像有所不同，
不過看的出來從早到現在一頭烤乳豬賣的只剩下這一塊了。

我還一直很猶豫要不要外帶回飯店吃只是先站在攤位前看看，
看起來雖然沒有幾桌客人但是其實外帶的很多，
我站了好ㄧ會才有人員理我，
基於等了那麼久如果二手空空走人有點虧到的感覺，
所以我就比手畫腳的外帶ㄧ盒要價二萬元的便當。

攤子裡有好幾位人員同時在工作，
只見他們不間斷的用手抓拿了烤乳豬及各式的小菜到便當裡，
內用的則是放在竹編織的盤子上感覺然有風情的。

回到飯店房間後，
就著窗外的美景開始冒險享受這個巴里島風味美食，
吃第一口我就知道是我的味，
烤乳豬上獨特風味的香味很入味讓豬肉得腥味不見了，
雖然便當裡有些當地風味配菜我不太能接受，
我很高興我最後還是吃到了這個烤乳豬飯，
不是什麼精緻料理的美食但是是我喜歡的，
出國旅行我最愛逛當地人逛的傳統市場超市，
及吃這種當地人吃的風味美食了。