老董牛肉細粉麵店

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聽說是一間老店並且擁有多家分店,最近在微風百貨附近市民大道上新開一間分店.
基本上大部分的麵可以選擇紅燒或咖哩,想說年肉麵店應該點紅燒才是道地,所以我跟朋友都是選擇紅燒湯頭的麵,不過我想我們應該錯了OTZ,紅燒湯頭感覺是一般清燉跟紅燒的中和,但是又不夠有味道,而牛肉也不夠好吃.一碗好像是120元吧.
紅燒牛肉細粉還多了油豆腐.
老董牛肉細粉麵店紅燒牛肉麵,比較不一樣的是上面放的是清蒜不是一般常見的清蔥.
老董牛肉細粉麵店

13 個回應

  1. calvin表示:
    2007-08-2813:18:38

    老董？我想，應該是第一次也是最後一次品嚐的吧！他的品質各方面在我看來是不行了！
    昨兒個晚上偕同女友前去馬偕醫院旁的老董，想說明聲如此響亮，應該是不錯吧，結果是錯、錯、錯，連三錯，
    第一，牛肉麵的湯頭要燙，結果是溫的且完全沒有牛肉香醇的味道，反而有參雜其他不知名的香料味道，影響了牛肉本身應有的香氣，麵要Q，結果是硬的；照理說麵條應是客人點了之後現場下鍋去主麵條，如此才有麵條本身的香氣急嚼勁，但是昨晚的麵是點了之後不到兩分鐘，麵就送到，明眼人就知道是啥回事了。最後是牛肉，好吃的牛肉麵要用腱子心，如此肉質才會有嚼勁，但是很失望的是老董用的居然是肋條，這樣的牛肉麵怎會好吃？
    失望加上絕望，總之，爾後絕不去老董吃了，花這樣的價位，連三商巧福都比他優。

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  2. amy表示:
    2007-06-2916:07:10

    萬芳捷運站對面那家千萬別去
    真後悔下午去吃
    想說第一名因該還不錯
    結果服務態度差不說
    口味比旁邊巷子裡
    默默無名的牛肉麵店還難吃上百倍
    價錢還比那家多一倍不說之外
    那各小菜百香果木瓜
    根本就再吃糖精一樣
    什麼第一名根本就是
    汙辱其他參賽店家
    不會再去光顧老董

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  3. 老饕表示:
    2006-11-1217:24:03

    老董年肉麵店的本舖究竟有何特殊
    沒去過
    我不了解
    可是最近在萬芳捷運站對面新開了一家分店

    千萬別去
    說浪得虛名也可
    說借網路票選成名後發才也可
    目前連比賽得名的清燉牛肉麵都還沒有提供

    若不能拿出好品質的東西供應客人
    這爿店一定開不久

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  4. Emma表示:
    2006-11-0718:02:45

    是喔
    反正我應該不會再去這一間店吃了
    是不是第一名對我沒關係
    不過我到很想去本店吃看看
    到底是不是就是這樣阿
    真是令人感覺很妙的一家店
    評價好壞差真多

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  5. 匿名訪客表示:
    2006-11-0520:19:05

    現在又得到台北市牛肉麵評選第一名
    哈
    這真是有趣

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  6. mm表示:
    2006-10-1410:54:52

    現在的老董牛肉細粉是浪得虛名!

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  7. lili表示:
    2006-07-2616:59:51

    老董牛肉細粉我吃了40年,以前老師傅還在弄的時候很重視湯頭含所有配料, 只是現在他的下一輩在經營,而且是越來越不重視自己的口味 , 各個分店也都是個弄各的 ,幾乎到了沒有政府的時代 .

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  8. 就是挑嘴表示:
    2005-12-1603:47:18

    老董的牛肉麵說真的牛肉沒咬勁湯頭也普普，即使是昆明街老店味道也變了，加上老董每間店我都光顧過，每間店的味道都不一樣，完全沒有那種傳統的味道了，還有那個小菜看起來沒有什麼吃相，味道也平平的，即始要給老板機會解釋他的精華在哪，他老早也有那麼一套說法來面對媒體了

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  9. cici表示:
    2005-08-0422:35:49

    台大醫院樓下的老董，早餐還不錯吃，如果你不點那甜死人得紅茶，蘿蔔糕和蛋餅都還可以，但牛肉麵和細粉，建議你肚子餓時再去吧。

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  10. liweihua表示:
    2005-07-3112:11:19

    老董牛肉細粉其實早就換老闆了,真正的老董已經早移民到美國了.我也覺得老董還可以而已,並未特別出色!

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  11. 另一種思維表示:
    2005-07-3021:30:37

    如果有機會,再給老董一次機會,讓老闆跟您解釋他們家牛肉麵湯頭跟牛肉之精華,相信,你會改觀!

    上次一個機會,老闆娘跟我們說明湯頭跟牛肉的品質,說真的,他們的用心,你可以看到更可以品嘗到!

    老店之可以成為老店,有其認真之處~!

    對了,湯頭濃就好????很多湯頭精之類的鬼玩意,相信自認老饕的您應該聽說吧!!!

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  12. Emma表示:
    2005-05-0910:10:56

    什麼都賣的店我通常是不會去吃的

    因為看起來就不專業的樣子

    看來老店也不一定就是經得起考驗

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  13. seiko表示:
    2005-05-0618:22:07

    其實老董的牛肉麵本來就是普普而已，算起來這家店從油豆腐細粉到牛肉麵都賣，有的時候不知道它們到底專精在什麼…

    而且，很多人都不知道，台大醫院樓下的老董跟其他的老董不一樣，早上還有賣三明治、蛋餅、豆漿、奶茶、蘿蔔糕等等的”中西合併”早餐唷！很神奇吧？不過其他家店是吃不到這些的…有機會嚐看看？

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