【日本長野 美食】限時限期販售的限定夢幻甜點，小布施えんとつ的『モンブラン朱雀』蒙布朗蛋糕

在長野旅行時有個空擋想到可以到在長野市東北邊的小布施一遊，從長野車站搭乘長野電鐵大約20～30分鐘即可到達，小布施以栗子聞名，雖然不是產量最多的但生產品質量好栗子，的在小布施不管到哪映入眼簾的都是栗子，各種名產伴手禮都是以栗子製成的．

「小布施堂」旗下的えんとつ咖啡店（ENTOTSU Cafe）一天限定四小時販售的『モンブラン朱雀』朱雀蒙布朗是這裡限期限定夢幻甜點，蒙布朗的栗子非常濃郁迷人果然是栗子小鎮，是到小布施一遊的重點之一，很多人來小布施必吃的美食．

 

小布施地區栗子專賣店有很多家，其中「小布施堂」最有名氣有幾個分店販賣各種栗子做成的伴手禮，在「小布施堂」本店旁往裡走入有個圓形小廣場旁就是えんとつ咖啡店（ENTOTSU Cafe），營業時間只有中午12點到下午4點．

えんとつ咖啡店（ENTOTSU Cafe）是一間老倉庫改建而成，桌位不多，挑高的空間，有的桌位在閣樓空間裡．

這裡的 menu 超簡單只有一個 set，就是モンブラン朱雀』朱雀蒙布朗，一份1500円包含一個朱雀蒙布朗甜點及飲料，飲料有咖啡、茶或果汁可選擇．

一份就要價1,500円初見或許會感覺有點高價，但實際吃了之後會覺得很合理，先不論其美味朱雀蒙布朗份量蠻大的，比起台北很多甜點店我覺得這裡划算太多了．

果然是以栗子聞名的地方，朱雀蒙布朗真的很真材實料非常的栗子味，蒙布朗的內餡不是一般常見的蛋糕類，而有點像雪糕口混合了一些蛋糕與栗子，吃起來冰冰的加上濃郁的栗子味，非常棒．

泡紅茶的茶壺是小巧的南部鐵器．

小布施堂 – えんとつ咖啡店（ENTOTSU Cafe）
地址：長野県小布施町 808
電話：026-247-2027
營業時間：12:00~16:00