(20090704食記) pizza olmo柴燒新義式烘焙餐廳@台北縣三芝

雖然最近工作實在忙到爆，
但是不論如何假日還是要撥一天到晃晃休閒一下，
剛好最近日本朋友來台灣所以我們就開車到台北近郊兜風，
從大直上風櫃嘴沿路巡視正揮汗腳奮力踏單車往上爬的騎士(笑)，
然後往萬里方向下山後順著北海岸看看夏天的海，
最後就是到三芝品嘗傳說中的美食囉。

三芝有間名聲很響的smoky Inn有好吃的國豬腳，
但是他的人氣實在太旺了我前後大約造訪三~四次都沒能如願進店大吃一番，
每次都只好外帶後到海邊的幸福石門迎著海風吃豬腳:P
這次我們決定到另一家最近雖然也很有名但應該比較可能有位子的Pizza Olmo吃窯烤的德國豬腳及披薩。

餐廳位於李天祿布袋戲文物館附近的芝柏山莊內，
一入門右手邊有賣德國麵包，
聽說這裡的麵包很好吃可惜麵包一直都不是我的菜。

餐廳是由別墅住宅改裝的格局不像一般餐廳，
轉個彎跨個門都各有另一番風情。
大大的窗戶沒有窗框玻璃的阻隔戶外遠處的三芝田園風光一覽無遺，
而且通風超級良好讓我們在這炎炎夏日吹起涼風來超想打個盹的。

一上二樓的左手邊這個區域看起來好舒服，
從地板底到上整大片的玻璃視野很好舒服得讓人都睡著了。

一樓有個最顯眼得應該就是個材燒窯了，
等下美味的料理就要從這裡送出來囉。

這裡的價位還算蠻合理的，
披薩一份約一百六至二百出頭再加個一百可以從沙拉、湯品及飲料中選二個。

今日湯品的南瓜湯很濃，
可以吃到南瓜顆粒的料理方式也不賴。

德國豬腳一份590元，
豬腳邊的配菜很多樣也很好吃，
酸菜跟酸黃瓜跟smoky inn的不同沒那麼酸感覺口味比較台灣化一點，
因為我是個不喜歡吃太酸東西的人所以我覺得比較好吃，
尤其他的酸菜還辦了其他香料調味單吃也好吃喔。

豬腳雖然沒有smoky inn那種煙燻的香味但也很好吃，
尤其豬腳皮吃起非常Q而嫩，
所以不一會就整隻肉被扒光吃淨了。

起士共和國披薩起是很香，
薄薄的披薩皮烤得很酥脆。
但是上面的紅椒我是覺得有點多餘。

野菇羅勒披薩上的羅勒是打碎泥後塗抹在披薩皮的，
每一口都有羅勒香味加上野菇真是好吃阿。

戶外還有草皮鞦韆可以玩喔，
很適合家長帶小朋友來玩。

芝柏山莊裡面很多房屋都被整理得很棒，
也有很多藝術家或特色小店進駐，
看到餐廳對面有房子要賣讓我也好心動
感覺這裡很適合樂活的生活方式。

 

地址:三芝鄉芝柏路46號.<芝柏山莊內>
電話:02-2636-6758