老魏牛肉捏麵@宜蘭市

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星期六隨興到宜蘭玩時(再次說聲有雪山隧道真方便) ,
途中利用GPS裡裝的Mobil 01旅遊資料裡查詢小吃時
本來想去吃排骨酥麵的,
後來途中經過宜蘭市區時看到這家麵店有些奇特,
門口布旗宣稱有XX電視節目介紹,
(現在的店家都很愛來這套不過好像真的有點用)
裡面也很多顧客用餐,
所以我想應該可以吃看看。

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先上二盤小菜吃看看,
去骨雞爪魯的夠入味,
不過另外一盤泡菜實在太酸了而且有股酸臭味實在不是我喜歡的,
所以後來都剩下了。

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這裡的特色捏麵是捏壓成一片一片扁平狀的麵皮,
有點像貓耳朵但是更為扁平。
我點的是炸醬捏麵,
麵一送上來感覺裡面的湯水太多,
不過後來發現因為這種麵比較粗厚,
多一點的湯反而比較容易入口。
捏麵吃起來很札實,
炸醬普通不會特別驚艷,
朋友點的牛肉麵紅燒湯頭喝起來是屬於比較清爽的口感,
總言這裡的麵算是一般不難吃,
可以來嘗鮮不過不用抱持什麼大期望。

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地址:宜蘭市宜蘭市中山路215號
電話:03-9314141
營業時間:10:00-20:00

2 個回應

  1. 艾兒表示:

    看起來是很道地的牛肉麵
    台灣真是個寶島ㄋ

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