『隨意料理自己做』關東煮&特選食材
在2006年最後ㄧ天去逛了新開幕的SOGO復興店,
沒買什麼,
剛好突然想吃吃關東煮就去樓下超市逛逛買ㄧ些食材回家煮.
熬好湯頭後就將比較難熟的蘿蔔煮好後,
再將其他現成的食材通通丟進去煮熟就好,
煮一鍋沒吃完的就當隔天早餐.
這次買的關東煮食材都還不錯吃,
我喜歡吃裡頭包麻糬的”福袋”.
特選食材
羅臼昆布だし
這是從北海道羅臼的羅臼漁業協同組合直営店海鮮工房買的,
對我這種懶的用昆布慢慢熬湯頭的人最方便了.
柴魚片
這是從京都錦市場買的現刨柴魚
醬油
這是上次買的讚岐名店おか泉烏龍麵裡附的特製醬油.
Puppy,
不過聽說Jason’s賣的東西好像不太一樣
所以不知你可不可以找到
下次來我家吃吧:P
好想吃吃那個福袋喔
新竹的Jason’s開幕了
不過,第一天人太多,沒辦法好好逛
好像沒看到像這種好玩的關東煮食材說 殘念
mermaid ,
喜歡吃麻署應該就會喜歡那個福袋囉
埃
我的手藝只能稍微騙騙人囉
我都是依照自己的想法隨便煮的
Doris媽媽,
好
我准你們家拿三個碗來:P
向日葵,
你開口當然沒問題囉:)
克里斯,
嗚嗚
料理東西軍沒了:(
aimerwei ,
天冷真的蠻適合吃關東煮的
尤其如果是在像日劇那種小攤
chien,
我就是隔天懶的煮東西才多煮的啦
還叫你:P
Ketty,
其實還好
如果自己拿昆布熬湯頭應該會更好
不過我太懶了:P
那那,
我是直接煮而已
不過柴魚不能煮太久要先撈起來
然後再把關東煮的料加進去煮
你果然是越來越賢慧的家庭主婦囉:)
阿拉,
關東煮料都是買現成的
只要加進去煮熟就可以阿
趕快介紹給我
我最喜歡好吃又經濟的日本料理了
快快快:P
Emma的賢慧與巧手實在太厲害了
竟然會自己在家煮關東煮
還煮得這麼好吃
哪像我…每天下班回到家都懶得動
更別說有關東煮可以吃了
呵呵
btw
Emma這麼愛吃日本料理
改天真應該要介紹你去吃我家先生的店
好吃又經濟
:)
關東煮太應景了~~
聽說明天又開始冷了
我也要搬鍋子出來煮^^
Emma，妳煮柴魚汁是會先用另一鍋子煮，再加入關東煮裡面嗎？
還是直接放在一起煮？
哇~你的食材都好棒喔
湯頭一定很讚耶
EMMA 吃不完可以call我啦~~
留到隔天就不好吃的唷~~
看起來好好吃喲!
天冷吃碗熱熱的關東煮,
再加上又是特選食材,
令人口水直直流….
>.<看起來也太美味! 呼呼~~~ emma真的很講究~食材都是嚴選的! 逼近料理東西軍了...
哇，好好吃的樣子。
葵也愛吃包麻薯的福袋。
我可不可以改吃關東煮烏龍麵？
：P
Emma…可以分我一碗嗎？我要蘿蔔多一點，謝謝!!(喔~Doris也愛吃，那我們那一碗可不可以大一點？！)
我愛那福袋,看起來好好吃喔^^
新竹要開傑森超市了!以後我又可以買到多國食材.
Emma的手藝真不錯,
今天天氣好冷讓我看得直流口水啊~~