每年總要應流行吃的東港黑鮪魚@張家食堂
上個星期回高雄除了帶自家產的玉荷包及媽媽的粽子回台北外,
還幸運的跟到去東港吃黑鮪魚:)
每年東港鮪魚季時,
家族的人總會應流行去東港吃黑鮪魚的.
去年不知為何剛好沒沒跟到 :(
這次叔叔跟堂弟作東還好有跟到:)
每次去東港吃黑鮪魚我們都是去張家食堂,
除了因為小叔與老板熟識,
這裡也是當初東港黑鮪魚文化季時總統宴的餐廳,
跟一般東港的海產餐廳不太一樣,
張家食堂的用餐環境感覺較為新式氣派.
這次沒有點最高級的黑鮪魚腹肉,
因為吃過幾次後他們都覺得中等價位的黑鮪魚就好吃了.
左邊的黑鮪魚生魚片一片100元,
右邊的是更便宜的不過我忘了實際價格了.
東港三寶除了黑鮪魚外還有櫻花蝦,
這是櫻花蝦炒飯,
其實好像就是不是很優的油飯上面灑上蝦米那樣:P
台灣嫩松阪
以黑鮪魚上腹肉間三分熟的創新料理,
其實我個人是覺得寧願直接吃生魚片啦:P
除了黑鮪魚外,
當然還有很多其他菜色,
而且全部吃黑鮪魚對口袋裡的小朋友太傷了.
這是酥炸飛魚卵我還蠻喜歡吃的.
鹹蛋黃苦瓜
該說是用料太實在嗎?
蛋黃實在加太多了吃多了會覺得有點噁.
金瓜米粉
金瓜的味道不太夠.
鯊魚肉
正常水準的料理有QQ的膠質好吃.
好像是某種河豚肉料理,
調味清爽.
忘了魚名的魚與醃樹子清蒸,
魚很嫩好吃,
我個人蠻喜歡醃樹子篜魚的味道.
炸鮪魚肚內黑黑的肉(不知正確名稱)
堂弟覺得好吃不過我覺得還好
還算鮮美的魚湯.
老闆招待的鮪魚握壽司不錯吃.
餐後的甜點
另外又招待的點心
吃時候把炸地瓜或芋頭放進冰水裡攪一下,
原本裹在外層糖漿急速冷卻後會變的冰冰脆脆的很好吃喔.
其實每年鮪魚季來這裡光顧後,
每次都有個感想就是非鮪魚季節時來更好,
因為其他時間還是有黑鮪魚(都是遠洋冷凍的),
而且餐廳會有更多心力更加好好料理,
不過為了某種趣味性,
每年我們還是會應流行來吃黑鮪魚.
地址 : 屏東縣東港鎮光復路2段67號
電話 : 08-8337251
您好，我是屏科大服飾系四年級學生，將於四月份有場畢業成果展，個人需引用您網站內的圖片，不曉得您是否同意呢????
拜託您~~
請註明圖片來源即可囉
祝你畢業成果展順利:)
東昇普通八= =人多的時候又不能點菜…(所以蜂巢蝦剛好沒吃過)
東昇唯一有名的就是他的蜂巢蝦~其他就普普~
(普普的定義是當了20幾年的東港人，吃來吃去沒翻新的話實在很難有特殊印象)
人多的時候品質好差Orz
(雖然這是每間餐廳幾乎有的現象，不幸我們今年過年就被雷到，
去吃東昇根本沒吃飽= =沒啥興趣的菜)
而且整個設計起來東昇的裝潢跟設計有夠LOCAL.
雖然沒去吃過張家食堂，但是對於他的設計比較有好感，
image-impact馬上提升~給人整齊衛生方面的印象也高很多。
by 討厭有人說餐廳不好吃卻又不說哪邊不好吃的東港人AND已經被很多人說過東港衛生形象問題了!!SO不要怪我為啥給東昇的分數不高
地主,
我開玩笑的啦
ㄧ年也才吃幾次而已
ㄜ……..
我們只是租地沒有特權 抱歉
地主,
那認識你有折扣嗎:P
在外地ㄉ人!!也應該好好祭拜一下你ㄉ五臟廟
但每次到ㄌ黑鮪魚季都會擠滿ㄌ很多人!!所以我ㄇ才會ㄑ東昇吃!!但也不是說張家食堂難吃PS:東昇是一家餐廳就在張家食堂對面(上面打錯)
但每次到ㄌ黑鮪魚季都會擠滿ㄌ很多人!!所以我ㄇ才會ㄑ東昇吃!!也` 是說張家食堂難吃PS:東昇是一家餐廳就在張家食堂對面
那快地是我ㄇㄉ!!但我絕ㄉ東昇還比較好吃
匿名者,
呵呵
有留你的BLOG
你這樣好像不太匿名喔:P
南瓜海鮮堡阿~
我不太喜歡吃南瓜耶
你好,我是裡面的員工
我們都會吃客人剩下的
有的東西真的很好吃喔!!!
我推薦”南瓜海鮮堡” :)
emma
就儅幫我吃了就可以了~~~~~^^
fooli ,
這麼可憐阿
這樣我下次去吃大餐會很不好意思耶
emma
我現在悲慘的天天在家吃泡面…..
真想出去大吃一次，可是無奈囊中羞澀…..
向日葵,
十ㄧ個人吃這樣應該還好吧
不過都吃的蠻撐的就是
黑鮪魚應該什麼時候都貴吧
張家食堂在台北也有開ㄧ間店:大鵬灣
這個比南方澳近喔
不過應該比較貴
感覺Emma家族點蠻多菜的，不過人多還好，
但葵還是覺得黑鮪魚生魚片和壽司最吸引人。
聽說黑鮪魚的中肚真的是入口即化的程度，
有次點綜合壽司裡有一塊，小妹動作快先吃了，
直說好吃，不過這個時期真的很貴不敢嚐試。
東港真是太遠了，羨慕Emma每年都可以去吃，
聽說宜蘭的南方澳漁港也有，就近去看看好了。
艾利絲,
我還是要沾醬油哇沙咪
單吃生魚片
我會覺得有一點噁耶
chien ,
不用羨慕喔
張家食堂在台北也有一間分店叫大鵬灣吧
有機會你也可以去嚐嚐
不過也不要抱太大的期望喔
fooli,
搞不好你比我還常吃美食喔
而且你去泰國後美食也很多
angelsmile ,
對阿
我覺得任何海鮮只要新鮮都好吃
mermaid ,
原來你也是南部人阿*握手*
宝塚歌劇我沒看過
不過我知道台灣有蠻多人喜歡的
應該都是女生
其實我也沒有那麼厲害
社群裡的很多人都很厲害的
到時候再看看是否有我可以幫忙貢獻意見的囉
小魚兒,
如果沒有要趕流行吃黑鮪魚
我建議在淡季時去會更好喔
媛,
我們是11個大人吃的
這樣會算多嗎?
苦瓜可以養顏美容耶我還蠻喜歡的
河豚鯊魚會另類嗎?
日本人不是都很喜歡吃
下次來台灣吃米粉滷肉飯吧
幾個人去呢？
我每次都覺得Emma都叫很多呢！呵呵
苦瓜我不喜歡
河豚？鯊魚？哇！都很另類耶！
上次去okinawa也有河豚肉，不過就沒什麽想吃耶
米粉和甜點超想吃！
我每次去東港都會經過這家店耶
下次如果跟老公回高雄
希望能再次去東港享用美食!!!
哈哈!!!我是屏東人,之前在高雄鬼混了好幾年,東港和旗津的海鮮以前都是我打牙祭
的地方.那張家食堂真的很不錯,不過現在嫁到北部以後,就少有機會去了….我喜歡
拔絲地瓜芋頭,鹹蛋苦瓜,金瓜米粉和榴槤芋頭,還有各式生猛海鮮….. 想到就口水
直流說…..^^
我呀!還不是因為迷上那宝塚歌劇加上也是哈日族,所以每天縮衣節食的就為了去日本,
不過都只在關西和北海道晃晃而已.這次會安排搭乘山陽PASS也是因為博多有公演,想
說來挑戰一下山陽一帶+博多好了.不過目前歌劇的門票還沒發賣,等票買到了我再好好
安排一下行程,若有問題再請教您囉!!!
吃鮪魚就是要吃這種新鮮的
很甜很好吃
好棒喔~~
emma
總是可以吃到這麽好吃的東西…..
羡慕……
><
每一道菜真材實料~都好想吃耶
生魚片新鮮的最讚
emma 真幸福
我同意妳說的
既然夠新鮮
當然是生吃原味比料理過的讚囉
(我吃生魚片連醬油哇沙米都不沾說:p)