SOGO和風節的蛋包飯
朋友向日葵前幾天報馬好吃的日本軟綿綿蛋包飯漂洋過海來台灣了,
每次看到日本台介紹這種滑嫩的蛋包飯都令人垂涎欲動,
現在居然近在呎尺就可以吃到,
不用說當然是要去品嚐好吃的蛋包飯了.
因為怕需要排隊等候所以在SOGO剛開門不久就趕緊直上十二樓的活動會館,
先在攤位點餐付錢後,
旁邊的師傅就開始熟戀的做蛋包飯,
然後我們端到旁邊的座位區開始享用,
其實好像可以在座位區賣拉麵的櫃檯直接接點餐就可以.
師傅先在平底鍋上放上不少的奶油,
果然要煎好滑嫩的蛋包孻由還是要加多一點好,
再舀上加了雞肉的蛋汁.
蛋汁在鍋裡拌炒一下下就可以起鍋了.
將滑嫩的蛋鋪蓋在飯上再淋上醬汁,
真的沒兩下蛋包飯就完成了.
一般的蛋包飯裡面包的是白飯150元
橫濱蛋包飯裡面包的是茄汁蛋炒飯180元,
除了裡面的飯外外面的醬汁都跟上面的蛋包飯一樣.
另外還有咖哩口味的蛋包飯.
吃起來蛋果然滑嫩好吃,
不過跟我想像中的不一樣,
我想要吃那種一個蛋包放在飯上,
然後把蛋撥開後滑嫩半熟的蛋會開始滑落下來的那種蛋包飯阿,
另外這裡蛋包裡的飯比較不是那麼優,
而且飯的份量好多吃完會太撐喔,
我想要下次去日本的本店吃:)
Anny ,
謝謝你
你說的這一家店我聽過喔
有機會我會去吃看看
我也跟您一樣愛吃蛋包飯,但大部分店都沒有專程為兒童設計的餐,
我去的這家店設計的兒童餐蛋包飯很精緻喔,而且不貴,給您參考交流一下!
http://www.wretch.cc/blog/desserty&article_id=3989546
ｉｃｅ,
雖然說不是同一個人作的
但是台灣這一間店就如同我給你的連結裡文章說的
是嫁到日本橫濱這一間店的石橋太太娘家開的
是石橋太太的爸爸跟日本親家學習作蛋包飯
回台灣開的店 (掛的招牌跟橫濱是一樣的)
所以我想基本上應該也是有一定的品質
我沒有去吃過
不過你可以看看文章中朋友Leo對他的評價還不錯
所以或許你可以去吃看看
可能不是像料理東西軍中介紹的那麼完美
但是應該也還不錯吧
http://www.wretch.cc/blog/gastronomist&article_id=2638202
請問給我的這家
跟ＳＯＧＯ的和風節是同一個人做的咩！？
看過你的這篇文章 有打過電話去ＳＯＧＯ問 可是已經結束了
而且她說店家在台灣有店面 可是沒有留下地址 ＳＯ．．．．．
＜因為再找好吃的蛋包飯＞ ３Ｑ
ice,
請參閱這裡喔
http://www.wretch.cc/blog/gastronomist&article_id=2638202
想請問這間蛋包反的住址？
ハイ！父親も台北でオムライス屋をやってます。
味は本店と変わらないので是非一度足を運んで見てください！
お友達のLeo様にお礼の言葉を書きました。
色々ありがとうございました。
横浜に来る機会があったらcenter grillに寄って下さい！
哈哈哈！
吃了之後真的可以變ㄉㄨㄞ～ㄉㄨㄞ的嗎？
金的口以嗎？？
yin,
原來可以這樣換
我都沒想到
那個蛋真的好吃阿
向日葵,
我也好想去日本吃吃我說的那種蛋包飯
不過這一家的蛋雖然不是那樣撥開滑下來的
但是一樣美味好吃喔
chien,
趕快去吃吧
吃了之後身材也會ㄉㄨㄞ～ㄉㄨㄞ的喔:P
艾莉絲,
那種蛋包飯你去京都時候就可以順便吃了
對了如果你需要京都的GUIDE BOOK
我有一堆可以借你喔
石橋太太,
很高興你來我這裡留言
其實我看不懂日文
不過我利用網站翻譯及問朋友所以大概知道你留言的意思
照片那個帥帥男生是你老公嗎
另外我朋友看到我介紹這一篇後告訴我他曾經在他的BLOG介紹過的一家店
裡面的女兒是不是就是你阿
http://www.wretch.cc/blog/gastronomist&article_id=2638202
下次想吃蛋包飯也可以到這一間店吃囉
那那,
真高興你慢慢走出來了
趕快去吃不然那個活動就結束了
另外也可以去上面說的這一間店吃喔
聽說比SOGO便宜
原來Emma吃過了啊
早先我是在Melissa(日本不良主婦)那邊看到的介紹
想說如果有剛好就去吃吃吧
畢竟現在離SOGO也沒那麼順路了
結果昨天在捷運上又看到一次
現在Emma的網站上也出現了……
莫非這就是蛋包飯的魔力召喚呢？
今日Melissaが遊びに来てくれて
Ｅｍｍａ様がお店の事大きく書いて頂いたことを知りました。
有り難うございました！
主人の写真まで付けてくれて、すみませんでした。
我也在找尋日本台裡那種「蛋會滑下來」的蛋包飯
在台灣總吃不到理想的
唉
可能真的要到日本去
沒關係等我京都之旅再吃
存錢的動力會更旺^^
哇~那個蛋看來ㄉㄨㄞ～ㄉㄨㄞ的
明天中午也要去試試！！
Emma的動作很快喔。已經去吃過了。
我也是比較想吃你說的那種蛋包飯。
還好在日本吃過了，真是很棒呢。
下次可以去他們的本店吃吃看。
我也有去吃喔，
我吃的是咖哩蛋包飯，飯是茄汁的。
呵呵，因為我問了銷售小姐可不可以這樣換，而且還不加錢呢。
一吃真是驚為天人啊，
那個半熟的蛋，真是柔軟香濃好～好～吃喔～～～～～
至於裡頭的飯就普普啦，
咖哩汁是順順的不辣口味。
啊，如果去橫濱玩，我想我也會在去吃吃看吧。
（看MENU似乎有日幣1000元的套餐）