『隨意料理自己做』薑汁豬排丼

薑汁豬排丼
照片看起來真的蠻像一回事的,
沒錯,吃起來也真的好吃喔 ! (小得意:P)

好久沒去大賣場補充存糧,所以今天下午跑去新開的內湖家樂福逛,不料遇上大批購買中元普渡品的人潮,真是辛苦,所以回來的晚餐要好好補充一下體力,作了一個超豪爽大滿足的薑汁豬排丼.烤肉片要先醃過,我比較懶的調製醃醬,所以直接用日式烤肉醬來當醃醬,超好用的又好吃,另外再加上薑汁,我喜歡薑汁多一點味道比較重一些.先把醃過的烤肉片放進平底鍋煎熟,最好是煎的表面有一點焦焦的,看起來會比較美味,最後再把醃醬也到進去煮熟即可,起鍋前再灑上一些芝麻點綴.
薑汁豬排丼
裝飯時,我學了從日本台節目看來的在飯中間也放上一片豬排,這樣這碗丼吃到中間時會有個小小的驚奇喔!!
薑汁豬排丼

15 個回應

  1. Emma表示:

    小魚兒,
    我會臉紅耶

    看你的網站你應該比我會作菜
    而且你玩的地方很廣很精
    還要跟你學習呢

  2. 看到你做的薑汁豬排丼
    我想到之前我也做過這道菜
    豬排經過薑汁的醃漬
    特別的鮮嫩呢

    PS不過之前忘了將這道菜的製作材料放在我的網站..不然就可以好好交流囉

  3. 你太謙虛了
    一般人可能不會想到用冰棒做花盆喔

  4. Emma表示:

    媛,
    因為我在飯的中間藏著一塊豬排
    所以吃飯到一半配菜幾乎吃光了的時候就會看到這一塊隱藏中的豬排囉
    所以叫做驚喜

    那那,
    要點一客嗎?
    有接收外送服務
    費用請郵電洽:P

    小魚兒,
    歡迎歡迎
    其實我的手藝沒什麼
    只會作這種隨意簡單的懶人料理

    mina,
    沒錯
    可以是自己對薑汁的喜好程度決定份量
    像我喜歡薑的味道所以就會加多一點

  5. mina表示:

    請問薑汁是把將磨成汁後放進去醃嗎?

  6. 因為跟朋友聚餐
    找餐廳找到這片園地
    很欣賞Emma你的手藝
    要跟你多多學習囉~~~

    小魚兒自助旅遊、美食、海洋文化分享天地(實驗版)
    http://home.kimo.com.tw/brenda_fish_lee/

  7. 那那表示:

    我覺得這個照片裡的飯看起來比餐廳的還要料好實在
    好想點一客喔。

  8. 表示:

    好厲害哦
    好羡慕,好想吃
    我也想學煮菜
    但是每次就煮不出好味道
    對了,吃到中間有什麽驚喜呢?^^

  9. Emma表示:

    phoebe, Fang〞芳,

    如果做出來不好吃不要怪我喔
    那一定是你們不會煮:P

  10. Fang〞芳表示:

    欣賞Emma的照片 看著Emma的文章介紹

     發現這樣的簡單生活 真的好幸福喲…

    呵呵 害我也想弄一份『薑汁豬排丼』來享用^^

  11. phoebe表示:

    挖~~流口水了啦“好吃好吃
    你可以出食譜書了啦~
    下次要煮飯要請教你了

  12. Emma表示:

    kanchi,
    謝謝你的讚美,我是愧不敢當,因為我只是隨便寫寫的啦:P
    不過IRENE的網站可真是上港有名聲下港最出名資深優質網站喔!!

    你的BLOG文章寫的很好
    我還常推薦人家去看你那幾篇有關日本自助旅行的文章
    整理的很不錯喔

    SE手機那一隻手機其實不算太貴啦,想要就趕快去買喔
    不知可不可以跟SE收廣告費:P

  13. kanchi表示:

    to u:
    沒事亂逛到emma的網站
    覺得好豐富
    又不小心從你的站link到irene的站
    真是驚為天人
    現在女孩子做的blog內容都好豐富
    吃喝玩樂旅遊
    特別是看到那隻SE手機漫遊日本 特別想要
    希望有一天能有錢買它

    你的文章分類很有意思
    真是細心
    可惜我沒在內湖上班
    不然就趙你說的好吃小店去逛一圈
    沒事 亂扯一堆
    只是要說 你做得站真不錯
    GOGO 加油!!!

  14. Emma表示:

    向日葵,
    因為在家閒閒的嘛

  15. 向日葵表示:

    看起來很好吃的樣子。
    而且你居然還寫上製作方式,真有趣。
    好像是美食教學呢。

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