『隨意料理自己做』涼夏小品 : 冷泡茶

從Yealing’s自拍日誌看到冷泡茶的做法,其實以前也曾有人告訴我這種有別於傳統的泡茶方法,只是一直也沒試過,這個假日在家突然想到就來做看看.我泡的是從東京築地市場買回來便宜的營業用綠茶包,在冰箱經過一夜後,茶喝起來果然冰涼中帶著綠茶的清香.
再來說說這個冷水壺吧,
很久以前不知從哪裡得來的,雖然壺上面的圖案我不喜歡,如果是乾乾淨淨全透明的玻璃就好,不過因為不用錢所以一路用來也用了好幾年了.
這個壺有個不好的地方就是沒有蓋子,所以我就剪了一塊皮,在邊緣用銅線串上海邊撿的貝殼,貝殼的重量會把皮往下拉,這樣就可以把壺口蓋住.如果用漂亮的白蕾絲布也不錯,垂吊重物可以換成漂亮的鈕扣,珠珠,植物種子…..等也是不錯的.