龍涎居雞膳食坊
天氣一冷又到了冬令進補的時候了,通常媽媽都會煮香菇雞,麻油雞…
有了這些媽媽牌補品的加持,就會從心暖到身體了.
可是如果你跟Emma一樣獨自在外地打拼的,吃不到媽媽牌補品,
自己煮一鍋又麻煩,這時就只能到外面打野食了.
龍涎居雞膳食坊顧名思義是專門販賣相關以雞燉煮的食補,
營業上不久的這一間店,當初開幕不久去吃時,人氣還相當冷清呢,
最近陸續又去吃幾次,發現他的生意變的相當好喔,可能跟天氣有關係吧.
這是山葡萄雞.
主餐包含有九尾雞,四物雞,何首烏雞,人蔘雞,麻油雞…..大概十種吧,
雞肉可選擇土雞,放山雞或是烏骨雞,價位依所選的雞肉分為120,140,160元.
雞肉建議選擇放山雞或是烏骨雞,肉質還不錯吃起來還有彈性,沾上醬料更好吃喔,
湯頭基本上不是非常佳但也還算可以.
這是九尾烏骨雞.
除了主餐外,店裡的一些小配菜也還不錯,尤其是麻油米血糕,
吃起來相當Q好吃,我非常喜歡每次去必點.
通常我跟朋友二個人去都是點一個雞膳主餐,再點二份麻油拌麵線.
地址:台北市敦化南路一段190巷48號
電話:02-27719779
今天晚上跟朋友去公館店用餐~湯裡面有毛髮出現,反應給服務人員時 服務人員居然一起跟我們說 那不是頭髮啦 因為很短 應該是眼睫毛{天那 那不是毛髮的一種嗎?}然後又說 說不定是你們用餐時掉進去的 {我怒了 因為那跟睫毛上沒睫毛膏吧 我有濃濃的眼妝喔}然後又把收進去的湯端出來 給我們看一次毛髮~{太噁了吧 夠了沒 你們要丟臉幾次}然後我朋友還很替他們想 說 那再幫我們煮一鍋跟現在差不多份量的給我們就好!他們就心不甘情不願的進去~然後我就問說 可以幫我換不一樣的湯底嗎 因為實在太噁了 我哪知道那根毛存在湯多久了 說不定是在高湯裡!服務人員居然直接回答說 不行喔!
後來補上半份時,我就受不了 叫他們直接打包了!好像還要看他們臉色!
危機處理的當下 實在也讓身為餐飲人的我都感到非常憤怒!
我有去過其它的分店咧.店員的態度很好.又熱心,
忍不住想替這家店抱屈一下下.他們的藥膳也很入口,很美味哩
洪先生,
我不知如何回答你耶
這裡不是這間店的網站喔
你要打電話去給他們才能問到吧
我住嘉義.來台北大直親戚家附近享用 貴寶店食品.令人回味無窮.請問是否可以加盟?謝謝.
這家餐廳的服務和敬業態度的確需要加強
我在台北市敦化南路一段190巷48號這家店用餐過一次
服務人員帶位的方式：將客人帶到一張沒有坐的桌子前、把免洗筷往桌上拋
服務人員的側臉微抬看著我和我男朋友
服務人員心裡應該是想說：你們的位子在這裡
我第一次去一家餐廳 還沒有坐下前 就看著服務人員把筷子往桌上丟
只能用驚訝來形容
誠如上面的客人所說
坐在收銀台後面的結帳的長官
除了數鈔票外 是不是可以將心比心用餐客人的感受
南京西路新光三越旁一家吃麻油雞的路邊攤小店
門口即便排滿等候要吃的客人
服務態度也沒有你們這家店這樣跩呢
那邊的雞肉：只能說貴的真好吃，但至少他們誠心誠意對待客人
同意抵制＂要不要吃隨便你＂的店家就是=>敦化南路一段190巷48號
我沒去過
不過我跟我的好朋友查google了一下
在臺北市北安路621巷14號
其實我原本也不知還有大直店:P
不知道可不可以提供大直店的地址
謝謝
對於此事件,我們深感抱歉,龍涎居會記取您的指教,
為提供更好的服務而持續努力,若您有任何意見,歡迎
與我們聯繫!
To ANN
被湯濺到還好吧,有沒有怎樣?
我不知這一家店是聯鎖店耶
我只有去過大安路附近這一家店而已
希望永康店加強改進
不然就慢慢被市場淘汰吧
我也很討厭”要不要吃隨便你”的店
通常我是不會再去的了
除非是超有名好吃的店
此店是全省連鎖,不知有否總管理部?(因為我要客訴)
我幾乎是常客,因為公司在永康街附近,所以常去永康街分店午繕(永康街13巷1號)
我於1/31(一)中午約12:30左右前去用繕,餐廳小妹端雞湯時不甚湯灑,濺到我雪衣的口袋下擺及袖口,小妹是很著急地即刻拿面紙插拭,而旁邊的老闆娘(我們就坐在櫃台旁)似乎無動於衷 ,待我報怨後,才拿了抹布將桌上濺出的湯汁拭去,並倖倖然說一聲報歉就旋即離開,事後並未作任何處置.
對於這樣的危機處理與服務態度,實在是有損[龍涎居]的形象;
難道要等客人拍桌子大聲斥喝才要處理嗎?事後亦未有任何道歉的表態;我是因為不想影響整日工作心情,加上小妹是新手,故不想讓大家很難戡,我也不作大肆喧鬧!
在此,我只是想建議永康分店的老闆,從事服務業的服務態度及危機處理,你們仍有待加強及改進!
另外,請多點微笑及親和力,嚴肅的表情會讓人感到”要不要吃隨便你”的大牌感覺!!!
一位被湯濺到的客人留 ANN 01/31/2005