『隨意料理自己做』燒雞肉丼

很久沒有煮菜了,一但開始煮了一次,好像就會一直煮下去,
一方面是因為人少所以買的材料都會有剩,
為了怕浪費所以只好一直煮下去,
今天作的晚餐是燒雞肉丼,是不是看起來色香味具全阿(又得意了XD).
超市買的特價雞肉片32元,昨天用剩的青菜春菊,一包19元的金針菇用一半,
再加上一顆蛋,薑蒜等,是不是營養均衡阿.
肉片先用醬汁醃一下才入味喔,今天用的醬汁跟昨天一樣,
還是日本買回來的那一瓶燒肉醬汁,果然是居家必備阿.

先把荷包蛋煎好後,將材料陸續放進平底鍋內煎,
可再加上一些醬汁,這樣其他配料的味道才夠.
煎到差不多後把它漂亮的舖在飯上即可.