每一次的日本行必定會精選一間燒肉店大快朵頤一番，仙台市區最受歡迎的燒肉店之前已經造訪過米澤牛燒肉 仔虎 仙台駅前店，這次吃這家炭火焼肉ぐら(Gura )仙台朝市駅前店，同樣都是日本最大美食網站食べログ(Tabelog) 選出的「焼肉 EAST 百名店」。

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炭火焼肉ぐら(Gura ) 在宮城縣鹽釜市和仙台市都有分店，主要供應高品質的日本黑毛和牛。

• 炭火焼肉ぐら 仙台朝市駅前店
• 地址：在仙台朝市 東四市場ビル 內
• 官網：https://www.yakiniku-gula.com/
• 電話：+81223977803
• 可線上預約，店家有針對海外的客人說明預約方法：https://www.yakiniku-gula.com/reservations (透過FB及IG的DM私訊，我之前是用IG的DM預約成功的)

餐廳在仙台朝市 東四市場ビル 內，入口比較難找一點。

有不少名人來訪簽名。

生意極好所以建議先訂位，晚上8點半之後還是滿的。

菜單大部分有照片可參考，最上面的都推薦一定要點。

必點「ぐら三種の神器盛り」，有極厚牛舌、極厚肋條、極厚腹肉。切得極厚的肉吃起來非常過癮。

肉質上乘，不用燒肉醬只要跟山葵一起享用，肉的鮮美與辛辣的搭配非常絕妙。

畢竟是在以吃牛舌聞名的仙台，這家燒肉店仙台特色菜牛舌因其超厚的切片而備受歡迎。牛舌據說使用的是「芯タン」，口感極佳，令人驚豔。

這個厚切牛舌真的是招牌必點，美味的燒烤方式還有圖文參考。以前我們對於這麼厚的牛舌頭其實有點心靈陰影不太敢吃，但這個真的超級好吃，什麼陰影都忘記了。

送來的實物跟菜單上的照片真的差不多一模一樣。

這裡有供應當地的仙台牛。

如果不知道要點什麼部位，可以點幾種部位綜合的，每一種肉的鮮美都能充分感受到。

燒肉必配的沙拉滿滿一大盤，推高到不能再高。

我去燒肉店必點的泡菜跟燉煮牛すじ也都不錯。

(2025年8月食記，餐廳資訊可能有異動)

每次到日本我一定會至少安排一餐吃燒肉，在日本燒肉比台灣牛肉好又划算多了。這次來日本岡山搜尋了日本相關資料綜合評估後決定到焼肉ひだや餐廳，曾獲得居酒屋甲子園地區大會優勝，店裡的名物厚切牛舌是必吃的絕品。

焼肉ひだや在岡山市區有幾家店，因為我們住宿在過西川綠道這一頭，所以預訂了磨屋町店，這裡位於比較安靜的巷弄裡。靠近車站附近的飲食鬧區也有分店本町店，如果住靠近車站可以去這家分店(這家分店好像是比較新的)。

焼肉ひだや 磨屋町店

官網：https://okayamayakiniku-hidaya-togiyacho.gorp.jp/

官網裡有網路線上訂位，建議可以的話都先訂位，雖然我們是平常日晚餐到訪的時候有空位，但因為桌位不多也不確定是否被訂位了，我的理念是可以訂位的餐廳都先訂位，畢竟出國時間寶貴不要浪費時間在找餐廳及候位上。

居酒屋甲子園地區大會優勝。

這家分店不大桌位不多，而且有好幾個是小桌位，人多的話好像不是那麼方便。

這裡用的是瓦斯的烤爐，靠近車站的本町店看照片好像是用木炭火爐，我覺得瓦斯烤爐對燒肉的美味程度沒啥影響啦。

菜單

名物牛舌必點。

這裡可以點半份，對個人用餐很友善，我們就看到好幾個個人來用餐的。

店家推薦的燒樂享樂組合，如果沒有特別喜好可以跟著點。

吃燒肉還是一定要點個沙拉配。

名物牛舌比一般的厚很多，原本我們以前對於牛舌比較喜歡吃薄片的，覺得燒肉店生烤的厚片牛舌吃起來會有一點噁的感覺，沒想到這裡的厚牛舌完全沒有那種感覺，一入口只覺得超級好吃，難怪隔壁桌的二個日本人直接就點三盤吃。

牆上有貼名物牛舌的美味食用方法的說明。

各種等級、部位的牛肉也都很讚好美味。

人不多可以點這種組合式的，可以吃到不同部位的肉。

我喜歡日本的燒肉店除了燒肉沾醬、鹽巴等之外還會有現磨山葵配牛肉。

吃完之後感想果然這是間在日本當地人之間人氣評價極高的燒肉店，如果在岡山是要吃燒肉很推薦來焼肉ひだや，應該絕對不後悔，其他分店的評價看起來也都不差，應該都可以就近造訪。

在ビーナスライン ( VENUS LINE / 維納斯公路 ) 車山肩的ころぼっくるひゅって（Korobokkuru Hutte）是不久前人氣動畫作品搖曳露營的聖地，一直以來就是人氣極高甚至日本天皇也曾造訪過的高原絕景咖啡館。

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ころぼっくるひゅって（Korobokkuru Hutte）位於ビーナスライン ( VENUS LINE / 維納斯公路 ) 沿線的霧ヶ峰車山肩，這裡有個大停車場。

從停車場走進來旁邊有環保的生物廁所，使用時須要投入小費。

旁邊的登山健行步道就是到車山的。

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在樹林間的ころぼっくるひゅって（Korobokkuru Hutte）是1956年就開設的山小屋。

營業時間： 9:00～16:00（最後點餐時間15:30），週四公休。無法預定座位。

有對講機先與店家聯繫裡面座位狀況，可選擇坐在店裡或是戶外陽台區。然後派一個人代表去櫃檯點餐，只接受現金結帳。

一入店裡是販賣紀念商品的區域及櫃台 (沒有拍照)。

座位區在左邊裡面區域，店裡面就跟搖曳露營動畫裡畫的幾乎一樣。我們很幸運的坐到中間圓形桌位跟動畫裡主角一樣。

窗外是戶外陽台座位區。

陽台座位區可以欣賞壯闊的高原風景很受歡迎，因為我們到訪的季節已是有點寒意的秋天，所以我們放棄坐在陽台區。

菜單品項不多，甜點也可能會銷售一空。

羅宋湯是這裡的人氣料理，也是搖曳露營動畫裡出現的餐點。一份羅宋湯會附上2個餐包，吃完可以有飽足感的。

寒冷時吃了這一碗濃郁美味的羅宋湯後身體都暖起來了，很滿足。

咖啡是虹吸式的，一份有一壺咖啡，加上現烤土司的組合價格很優惠。

除了可以登山健行到車山外，附近也可以欣賞霧ヶ峰壯闊的高原風光。季節對的時候還有一大片萱草群生地。

中山道馬籠宿的美食餐廳以供應蕎麥麵居多，應該是日本鄉間景點都這樣吧，其中位於陣場上展望台附近這家以石臼研磨手工製蕎麥麵的餐廳 恵盛庵備受好評。

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恵盛庵就在馬籠宿上入口處，從陣場上展望台走下來不久處的路口旁。

以石臼研磨蕎麥粉，是機械式的，蕎麥麵粉使用的是長野縣產的整粒蕎麥，再手工製作蕎麥麵條。可以品嚐到手工石磨蕎麥麵的獨特風味和口感。

菜單都是簡單的蕎麥麵，沒有炸天婦羅那些配菜。

冷蕎麥麵有加海苔的ざるそば或單純蕎麥麵一份有盤，吃起來份量非常足。

也有湯的蕎麥麵，加山藥或山菜。

店裡裝潢跟房屋外觀一樣古樸，有地爐氛圍很棒。

座位不多，而且營業時間只有11:00～14:30。人氣高有很多外國客人，所以可能要排隊候位。

恵盛庵

2023年在長野欣賞到此生至今覺得最美的紅葉景色，甚難以忘懷。此文開始簡單紀錄10月9日到10月16日名古屋機場來回台灣，從名古屋市自駕出發經中山道去長野縣自助遊的行程。

班機：台灣虎航 flight 206 台北市 TPE 09:00 (local time) – 名古屋 NGO 12:55 (local time)

第一次飛名古屋中部國際機場，國際機場航廈到電車站要走好遠啊，跟福岡機場一樣，原本主要是國內線機場，國際線航廈是新的，所以電車站都是在國內線附近。

因為同行有人是從高雄出發的，所以在名古屋車站附近閒逛等會合。

巨大炸蝦 海老どて食堂

之前看日本節目被這巨大的炸蝦所吸引。

跟我們一樣以觀光目的來的，建議就直接點特大35公分的蝦子吧，因為反正說美味也就是那樣沒有特別，主要就是為了噱頭，可以拍張特別的照片放上SNS。

裏頭的蝦子還真的很大隻，不是組合蝦XD

ひつまぶし 名古屋 備長

到名古屋就一定要吃這裡的名物鰻魚飯三吃。

雖然最有名的店不是這家，但這家也很不錯，而且對我們來說地點很方便，跟巨大炸蝦 海老どて食堂一樣都在名古屋車站旁エスカESCA 地下街裡，雖然這裡人潮相對少但用餐時間也是要排隊候位。

有多國語言菜單，菜單就是鰻魚飯只是選擇份量而已。

有教導如何三吃鰻魚飯的說明，也是多國語言。

鰻魚真的烤得非常之美味，我在台北也吃過有名且價格不斐的饅魚三吃，但還是比不上這裡的好吃。

單純吃鰻魚飯或是做成茶泡飯都好吃。

住宿：スーパーホテル名古屋駅前

SUPER HOTEL算是我在日本最常住的連鎖商務旅館之一，便宜乾淨雖然空間較小。很多點有大浴場不過這家沒有，名古屋車站附近有幾家其中有家有大浴場但價位比較高。

SUPER HOTEL有提供免費的早餐。

花季末東北、南北海道之旅 Day 3 一樣停留在青森，本日重點參觀一直想去的「青森縣立美術館」，之後就在青森市區青森港附近閒逛。晚上搭乘新幹線前往北海道，在進入北海道的新幹線木古内站附近住宿一晚，以便於隔天 DAY 4 一早坐公車前往遠的要命的「松前城公園」著名的櫻花美景勝地，之後的行程就為了原本心心念念滿開櫻花簇擁的五稜郭而前往函館。

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DAY 3

青森縣立美術館

來青森市的重點之一是到「青森縣立美術館」看奈良美智作品，收藏展中就可以欣賞到許多他的作品，尤其青森犬及森之子更是必訪。

從新青森站有公車可以到達，不過如果有幾個人建議可以直接坐計程車來，車資約1500円，3個人分攤也不會太多。

一早過來美術館尚未開門時可以趁沒有人的時候先去尋找青森犬及森之子拍照，這二個作品所在地在不需要門票進入之地區，不過要到青森犬的路徑很迂迴要仔細看指標尋找一下。

除了常設展之外不同時期的特展也都很有看頭，時間有限也可以只買常設展的門票，常設展的作品已經非常豐富要花不少時間觀賞了。

美術館環境很舒服，動線佳，而且我覺得針對不同作品的燈光打得很好。

美術館內商店「4隻貓」有紀念品販售區和咖啡廳，可以買到奈良美智的青森犬…等紀念品。

丸青食堂

從「青森縣立美術館」可搭乘公車到青森站附近市區，公車班次不多所以最好是進去美術館之前先看好班次時間。青森站附近是青森市鬧區，商店、餐廳等大都集中在這裡，不過青森市其實不算熱鬧所以餐廳不太多。

丸青食堂位於車站前青森市役所（區公所）AUGA大樓地下一層的「生鮮市場」裡，是青森市極受歡迎的人氣餐廳，用餐時間到訪可能需要候位，不過這裡海鮮市場有很多攤位可以逛，有很多海鮮加工品可以購買，各攤的銷售人員很熱情會一直提供試吃品，小心就越買越多。

海鮮市場裡的海鮮餐廳食材必定新鮮美味，此外這裡的咖哩飯很受好評，我們來訪之前才被電視節目特別報導，因為是限量所以很殘酷的已經完售了。不過海鮮料理還是很棒很值得。

ねぶたの家 ワ・ラッセ (睡魔之家)

用完餐之後散步到青森港附近區域逛，這區域很多給遊客的觀光景點，我們幾年前到訪青森時這區域都還正在建設當中，現在已經是完全不同的光景了。

ねぶたの家 ワ・ラッセ (睡魔之家) 的建築很美有特色，如果對青森祭典睡魔有興趣可以購票參觀。

A-FACTORY

在睡魔之家旁邊的這個港邊倉庫裡販售很多青森當地特產品及當地生產的酒。

青い海公園

沿著港邊散步就到了青い海公園，這裡有著名的紀念青森市與函館市締結友好城市關係20週年的雕塑品：赤い絲のモニュメント「ふたり」，出自太宰治的『思ひ出』作品。

隼-ＨＡＹＡＢＵＳＡ 39隼-ＨＡＹＡＢＵＳＡ新函館北斗 新青森 20:42 -木古內車站 21:31

現在安排行程喜歡在前一天利用晚餐後的時間先移動到隔天行程附近，這樣隔天一早就可以比較早到景點。所以在青森簡單吃過晚餐之後就坐新幹線到北海道木古内站。

クラッセイン木古内 Classe Inn Kikonai

這家飯店大概是木古内站旁最適合的飯店，應該附近也不太有飯店，商務飯店等級，有簡單免費早餐還有我喜歡的大澡堂。

DAY 4

松前城公園

從木古內到松前的巴士搭車處在木古內站南口處，搭乘的時間要約1小時半，從函館也有巴士 (櫻花祭時有特別開) ，但要花的時間非常久，所以從木古內出發是好選擇。如果要自駕，木古內站附近也有幾家租車公司，但營業時間會比較晚。

除了一般時間的巴士之外，櫻花祭期間會特別開巴士。

要注意巴士上不可使用大額的鈔票，車上可以使用西瓜卡等交通卡。

我去過的日本櫻花景點也不算少，要說那一個最喜歡或最美應該無法指出那個地點，但松前城公園我覺得應該是其中櫻花景色最為豐富多樣的。有日本古城與櫻花、大片櫻花樹林、可野餐賞花的櫻花樹下草坪、野地裡的櫻花、遍地野花中的櫻花、看海的櫻花…，而且這裡有積極培育各種品種櫻花的種植區，是非常值得來訪，但真的很遠啊。

雖然來訪的時間有很多櫻花已凋謝，但還是有非常多櫻花，像這種種植品種比較多樣的櫻花景點，因為各種開花時間不一所以可賞櫻花的時期都會比較長。

隼-ＨＡＹＡＢＵＳＡ 23隼-ＨＡＹＡＢＵＳＡ新函館北斗 木古內車站 16:48 – 新函館北斗 16:30

函館快線 新函館北斗 16:40 -函館車站 17:00

松前返回木古内站的巴士稀少，所以最好先看好回程時刻。到木古内站就可以繼續使用JR周遊券坐新幹線到函館。

スープカレーベギラマ Soup Curry Begirama

只要踏上北海道我就會想要吃個湯咖哩，不過北海道的湯咖哩店主要在札幌，各家名店也幾乎在札幌地區，但是這一次到北海道只有到函館附近，不過在查詢北海道當地的一些日本美食 YouTuber 時發現近期很多日本美食家推薦函館這家湯咖哩餐廳Soup Curry Begirama (スープカレー ベギラマ)。

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金森赤レンガ倉庫

晚餐之後因為我們以前都去過函館山看過這裏的百萬夜景了，所以就慢慢散步到金森赤レンガ倉庫逛逛。

ホテルニューオーテ 函館紐奧特飯店

函館住的這家飯店地點非常好就在車站附近函館朝市對面，價格也很便宜，但是飯店比較老舊，適合不計較飯店品質的人。

いくら餐廳以在鐵板上現炒出鬆軟滑嫩的蛋包，置放於手工製作的漢堡排上再淋上美味醬汁，在日本SNS社群及媒體上極具話題，是福岡市區人氣餐廳，不僅日本人還有眾多韓國觀光客蒞臨，熱門時間皆大排長龍。原本是天神附近一家居酒屋的人氣料理，因為太火紅了所以後來又開了いくら博多店這一間專賣蛋包及漢堡排的餐廳。

いくら博多店 はんばーぐとおむらいすのお店

• 營業時間：11:30-14:00、17:00-20:00
• 網站：https://www.instagram.com/omurice_ikura_hakata/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D
• 電話：+81922609959
• 地址：日本〒812-0011 Fukuoka, Hakata Ward, Hakata Ekimae, 2 Chome−8−12 ザ・ブラッサム博多ビル 204区画

いくら博多店位於地鐵櫛田神社前附近，從博多車站走過來差不多5-6分鐘，離博多運河城也很近，如果安排來此購物可以順路過來。此大樓上也還有幾家知名餐廳，旁邊大樓還有一家排隊名店超人氣海鮮丼餐廳 博多シーフードうお田。

無法先訂位所以需要現場候位，我們來的這天下雨，在11：30營業前約10點40分時來已有不少人排隊了，還好我們是第一批入店的客人。之前看網路上說用餐時間可能都要排個一個小時。

排隊等候開門營業時服務人員就拿菜單給我們先參考並點餐了。韓國客人真的很多所以會有韓文及英文菜單 (現在好像也有中文菜單了)。

菜單簡單，主要是三種選擇：

・オムバーグ (歐姆蛋漢堡排)
・ハンバーグ (漢堡排)
・ハンバーグオムライス (漢堡排蛋包飯)

另外可以加起士、加點套餐，套灣有當日濃湯及沙拉只要日幣200元，我覺得蠻划算很值得加點。

有下面三種醬汁可以選擇，我們這次吃了デミグラスソース (多蜜醬)及博多明太クリーム (博多明太子奶油)，明太子奶油有加入紫蘇是比較特別的，很多人推薦這個，不過我個人因為對奶油不是很愛所以比較喜歡多蜜醬，而且我覺得傳統上漢堡排搭多蜜醬還是最對味。

・デミグラスソース (多蜜醬)
・博多明太クリーム (博多明太子奶油)
・黒カレー (黑咖哩)

依照服務人員帶位入座，如果鐵板區還有位子建議可以跟服務人員要求希望在鐵板區，因為可以就近欣賞料理的過程，可惜我們進入餐廳時鐵板區已經被坐滿了只能坐在一般桌位區。

這裡最有特色的蛋包就是用蛋液在鐵板上快速炒成蛋包。

最後再烙上可愛的圖案。

漢堡排也是在鐵板上煎的。

大部份的人一定都是點オムバーグ (歐姆蛋漢堡排)，如果比較餓的就點有飯的ハンバーグオムライス (漢堡排蛋包飯)。歐姆蛋漢堡排也會附上一碗白飯。

我們二個人點了オムバーグ (歐姆蛋漢堡排)+デミグラスソース (多蜜醬)+起士，及オムバーグ (歐姆蛋漢堡排)+博多明太クリーム (博多明太子奶油)，再加上套餐。

套餐的濃湯非常濃郁好喝，沙拉品質也很好。

用鐵板現炒的蛋包非常的鬆軟滑嫩，雖然可能每個蛋包的時間不太一樣有的會比較熟一點，但都還是非常軟嫩好吃。

和牛做的漢堡排也是非常美味，我覺得是比較扎實一點的漢堡排不會太油膩。

いくら博多店 はんばーぐとおむらいすのお店

鉄板焼酒場 いくら 天神今泉店

原本的居酒屋目前中午時段也是專賣蛋包及漢堡排，一樣不能訂位，晚上時段是居酒屋可以訂位，但看菜單晚上時段應該沒有蛋包及漢堡排了。

Au Bord d’Eau Fukuoka オ・ボルドー・フクオカ是日本唯一獲得波爾多葡萄酒委員會認證的酒吧，在這時尚的酒吧裡依季節提供各種水果做的奢華絕美大人味芭菲極受歡迎有人氣，讓我想起在札幌晚餐之後再去酒吧吃個芭菲做個完美結束的當地人習慣。

• 地址：福岡県福岡市中央区西中洲6-8
• 電話：+81927124470
• 營業時間：星期二至星期五 17:00～23:00、星期六至星期日及假日 11:30～21:00
• FB：https://www.facebook.com/vins.bordeaux.fukuoka/
• 線上訂位：食べログhttps://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400102/40043073/?cid=google_yoyaku

Au Bord d’Eau Fukuoka オ・ボルドー・フクオカ就在天神中央公園 裡，旧福岡県公会堂貴賓館 前，從地下鐵中洲川端駅1號出口走路大約3分鐘，如果從天神駅走過來大約8分鐘。

斜對面是大馬路另一頭是有名的bills，另外附近還有間人氣餐廳元祖博多めんたい重，很多人排隊吃明太子飯。

我們今年3月去時是星期五，那時候星期五平常日下午還有營業，客人不多所以不需等候，不過現在只有晚上及六日假日下午有營業，看網路都建議最好事先訂位，這裡有線上訂位很方便。

餐廳的建築很時髦有特色。

旁邊就可欣賞河面風光，後面中央公園有碼頭可以搭船沿河川遊覽福岡。

另一邊的窗戶外面就是美麗的旧福岡県公会堂貴賓館建築。

這是一家日本唯一獲得波爾多葡萄酒委員會認證的酒吧，有提供多種葡萄酒，包含稀有直接進口葡萄酒，也可以直接從店裡的酒窖選擇未列出的品牌。

其實這裡主要是提供適合搭配酒的料理。

我是為了季節限定的甘王草莓芭菲而來的，冬季大約4月之前會提供，至於何時開始提供可以看店家的FB了解。

除了甘王草莓芭菲外，不同季節會提供當季水果做成的芭菲，目前好像是麝香葡萄，也會有整顆白桃、芒果….等。

芭菲之外也有其他甜點，我們二個人點了一個甘王草莓芭菲，另外點了可麗露。

加220円可以選擇可續杯的咖啡或紅茶。

甘王草莓芭菲使用了下面食材，看起來都是店家精選出的：

・福岡産あまおういちご 福岡產的甘王草莓
・マスカルポーネクリーム 馬斯卡彭奶油
・ピスタチオアイス 開心果冰淇淋
・塩ミルクアイス 鹽牛奶冰淇淋
・チョコレートショップのロッシェ 博多巧克力老店Chocolate Shop 的巧可力脆片
・シュトロイゼル 奶酥
・赤ワイン練乳 紅酒煉乳

芭菲實在太美讓人恨捨不得吃破壞他。

吃了之後會感受的食材搭配得非常和諧，淋上紅酒煉乳後甘王草莓吃起來更是美味。

可麗露也很棒，如果喜歡也有外帶盒可以購買。

台灣好的燒肉店通常價位我覺得都太高昂，所以只要去日本都會安排吃燒肉，這次在福岡住在博多站附近，預訂了這家博多站附近人氣極高的單點燒肉店，にく屋 肉いち主打嚴選高級國產黑毛和牛炭火燒烤，提供多國語言平板點餐對不懂日文的客人極為友善，是博多站附近最為推薦的單點燒肉店。

• 地址：福岡市博多区博多駅南1-2-18
• 營業時間：16:00-24:00 (最後點餐23:00)
• 電話：050-3199-4205
• 官網：https://www.yakiniku-nikuichi.com/
• 官網 或 Google Maps 上可線上訂位

從博多站筑紫站5號出口步行可到達，走到 Yodobashi 之後再過個馬路就會看到。

にく屋 肉いち 生意極好，不僅當地人尤其大受韓國觀光客歡迎，所以就好先先上訂位，不然就於平日冷門時段蒞臨比較容易有位。

採用A4、A5等級的九州產黑毛和牛，從博多、佐賀、宮崎、鹿兒島等地挑選當日狀態最佳的肉品進貨，嚴格挑選出的美味肉品，加上店家經驗老道的切割技術，更能享用到更家美味燒肉。

店裡裝潢不似傳統燒肉店，極為時尚感。

現在很多日本燒肉店都用平板點餐了，對於不熟日文的人真的很方便，幾乎所有要找店員的服務業都可以用平板上點選呼叫。

使用炭火燒肉，自己燒烤，日本好像都是自己燒烤比較不像台灣很多高級燒肉店都是服務人員燒烤，客人只要負責吃，雖然很輕鬆但感覺少了燒烤的樂趣，而且一直有人來桌邊打擾有時候也會不太想這樣。

沾醬以醬油，調和了薑、大蒜、芝麻油、白芝麻及 2 種辣椒等佐料特別調製，更能為肉品提味。

推薦必點“特選7種類盛り合わせ (特選 7 種拼盤)”，2-3人份3980円、4-5人份6980円(未稅)。是店家招牌，由當日進的最高級黑毛和牛的 7 種部位做成拼盤。

吃燒肉通常我們一定會點的有牛五花、橫膈膜、牛舌或內臟。尤其橫膈膜不知為何台灣比較難吃到好吃的。

蔬菜的品質很好，店家特製的泡菜據說也很不錯 (我們沒有點)。也有一些可以填飽肚子的料理，不過我們習慣把胃容量都留給愛吃的牛肉。

這裡酒類的選擇不少，不過我們通常習慣生啤酒最對味。

總計費用平板會很貼心依據人數計算各人分擔費用。二個人享用高級A4、A5和牛這樣的費用算實惠。

如果不想單點也可點コース(套餐)，一人3500円或4500円(未稅。

最近到日本的航班已經慢慢回復到疫情前的狀態了，我很喜歡台灣虎航開的很多到日本二線城市的航班，如小松機場可以遊玩比較少去的北陸地區，所以小松航班一復航加上又發現便宜機票就安排北陸的4日小旅行，逛逛很久沒去的金澤市區，再安排加賀溫泉鄉度個假，剛好可遇上片山津溫泉8月舉辦的納涼花火祭。加總的旅費不會比在台灣國旅高昂喔。

簡單介紹一下4日小旅行的行程，有些餐廳美食有機會之後再另文詳述。

第一天

飛機航班：台北(桃園) 12:10 到 小松 16:05

出發當日遇到颱風，雙北還放颱風假，還好只有從桃園機場出發不久有一點亂流而已，其餘航程都很正常，小松機場附近天氣超好。

小松機場出關後大約17:00，如果要坐巴士到金澤要等到18:20才有 (在往公車站牌的出口牆面上會貼出下一班發車時刻)，因為小松機場到金沢駅的巴士主要是航班，一般來說大約是國內線班機抵達15分鐘後發車，也有配合部分國際線航班，大約班機到達1個半小時後，可惜台灣虎航的這個班機沒有配合的巴士，希望之後會有。

到金澤車資 1,300円，站牌前有售票機。目前金澤的公車還不支援西瓜卡。

或是可以坐往小松駅，17:05有一班車，所以要盡快出海關後直接來公車站牌，可以到小松駅後再換坐JR到金澤站。我那時候沒想到到金澤的巴士要等那麼久所以錯失坐往小松駅的巴士。

小松機場到金沢駅及小松駅的巴士時刻表：http://www.hokutetsu.co.jp/airport-bus

大約 40-55分鐘到札金澤站。

住宿：ABホテル 金沢 (AB飯店 金澤)

在金澤的2晚住宿在金澤車站旁的這家連鎖商務旅館，真的就在車站西口而已，機場的巴士下車就在飯店門前，地點非常方便。

房間簡單乾淨，有免費早餐之外，還有我最喜歡的大浴場，房價也很實惠，二人房平日一人不到台幣一千元。

美食：おでん山さん

到北陸的第一餐就從金澤關東煮開始，本來要吃同樣位於金澤車站裡的黑百合，無奈店家已太多客戶不再接客了，改吃おでん山さん，是1953創業的鹽味關東煮老店。

除了點關東煮(おでん)之外，特別點了炸白蝦，北陸的白蝦非常有名好吃，幾年前在富山灣冰見吃過就難忘。可樂餅也好棒耶。

第二天

景點：近江町市場

從金澤車站東口往前直走約15分就到著名的近江町市場，販賣蔬果肉類海鮮外，也有不少家著名的海鮮餐廳。

買了心心念念的最大顆水蜜桃，一顆才約500円，吃得很爽。

美食：まわる寿し もりもり寿し 近江町店 (もりもり壽司 近江町店)

一早才在飯店吃完早餐，但還是要吃吃這裡的海鮮，肚子空間有限，只想吃北陸地區特選海鮮，所以來這家當地人氣廻轉壽司。

近江町市場裡的海鮮丼餐廳也很有名，但因為之前有吃過所以這次就略過。

平板點餐，有中文。

一定要吃北陸特有的海鮮其他地方難能吃到的，かす蝦必點，吃了北陸五點盛、北陸蝦子三點盛、螃蟹三點盛及香箱蟹湯。

購物：黒田香舗

從近江町市場散步往茶屋街時陸經過這家寛永三年創業的黒田香舗，覺得味道不錯而且老闆良好親切，買了線香。

景點：主計町茶屋街

沒有東茶屋街 (ひがし茶屋街) 那麼有名氣，但主計町茶屋街也很有風情，且比較少觀光客。從近江町市場走往東茶屋街時可順路逛逛。

景點：東茶屋街 (ひがし茶屋街)

算是到金澤必到的景點，觀光客超多，以前雖然也來過但上次遇到下雨所以這次再來訪，當然主要也是為這裡的甜點。

美食：金澤しつらえ＆茶房 やなぎ庵

在茶屋街前段門口有一株很有風情的柳樹，一樓販賣商品二樓是茶房。不免俗的要點有金箔的飲料甜點。

金箔咖啡

抹茶づく

美食：和栗白露

在台灣吃不到好吃的蒙布朗而且又貴，所以來日本就會儘量找好吃的蒙布朗。

這家栗子甜點專門店在茶屋街隱密的巷弄裡，不論店內氛圍或栗子甜點都很適合茶屋街的優雅。

甜點使用不同栗子製作，其中有二種蒙布朗，點了蒙布朗會把設備材料一道桌邊現製。

景點：梅ノ橋

從東茶屋街穿過梅ノ橋可以走到金沢城公園及兼六園。

景點：金沢城公園

景點：兼六園

以前造訪過兼六園所以這次就沒有花時間再進去參觀，只路過。

景點：石浦神社

在兼六園旁的神社，御守設計很現代可愛。

景點：金澤21世紀美術館

5月才在青森美術館看了奈良美智展，現在金澤21世紀美術館剛好也有個小展覽，這個展覽室是無料。

景點：長町武家屋敷跡

保存的很不錯的區域，很多房屋都還有住人不能參觀，少數改成商店。

以上的行程都是走路可抵達，最後逛完長町武家屋敷跡再從香林坊坐公車回金澤車站。

美食：金沢肉食堂 百番街店

金澤車站內人氣餐廳，提供北陸當地的能登牛，可選擇不同部位、份量，有鐵板牛排或牛排丼。

能登牛赤身丼

第三天

美食： angolo caffe

深受當地人喜愛的老宅咖啡館，距離金澤車站走路十分鐘內寧靜巷弄裡，氣氛平靜美好，由一對義大利及日本人夫婦經營，提供自家做的義式甜點及麵包三明治。

深受好評布丁是比較扎實的口感，

季節限定的水蜜桃義式奶酪，新鮮水蜜桃品質超好超甜。

住宿：湖畔の宿 森本

跟很多日本溫泉區一樣夏天為了吸引人來泡湯都會舉辦各種活動祭典，有湖的很多都會放花火，之前去的北海道洞爺湖也是夏天很長時間天天都會放花火。片山津温泉2023年 8/1至8/27 舉辦納涼花火まつり，每天晚上21:00時開始在柴山潟上放花火。

片山津温泉公式網站：https://www.katayamazu-spa.or.jp/

加賀溫泉鄉有好幾個歷史悠久溫泉都各有特色，之前去過山中溫泉了所以歡個不同的溫泉，剛好這時間片山津温泉有花火祭所以就優先選擇來這裡，不過就算沒有花火我也喜歡在湖旁邊的溫泉。

本來從金澤站有一班公車中午出發可以直達片山津温泉，看了公車站牌並詢問才發現最近停開了，還好趕快改坐JR到加賀温泉駅，請飯店到車站接我們。

在房間就可以看到花火好爽。所以挑了這間離施放地點最近的溫泉旅館，而且花比較貴的錢選了可以欣賞湖畔花火的房間。和洋室房間，二個人住起來超寬敞，星期六假日住宿又只有二個人，費用 35,200円（大人）× 2名，跟台灣的飯店比較來不貴啊。

可以自己選浴衣花色。

浮御堂

柴山潟湖上的浮御堂就在溫泉旅館旁。

加賀片山津温泉 総湯

稍微繞湖散步，附近有很新穎的総湯，如果沒有住宿溫泉旅館也可以來此泡湯。

這間旅館的料理在jalan評論備受好評，所以選了比較貴個室食用的【夏限定-雅懐石】清涼感夏之味覚。真的很棒很好吃，非常享受。

用冰做的碗裡是日本海料理長嚴選的生魚片、

毛蟹處理的好乾淨方便食用

黑喉魚涮涮鍋

非常soft的能登牛牛排

富山県庄川產的活鮎魚塩燒

活鱧魚跟夏野菜的沙拉，醬汁很別緻好吃

黑喉魚及海膽土鍋飯

早餐一樣很豐盛。

第四天

景點：中谷宇吉郎雪の科学館

天氣太熱無法戶外太久所以來這個科學館，沿著柴山潟湖旁的步道走過來約半小時內可以到。如果不是那麼熱我很推薦走柴山潟湖旁的步道繞一圈。

入館料560円，科學館小小的但參觀的人也不少，可能大家都跟我們一樣不想再外面曬太陽。

美食：Tea Room 冬の華

中谷宇吉郎雪の科学館裡附設的咖啡廳緊鄰柴山潟湖，可以坐在窗邊欣賞湖景，整點時還有水舞，一邊品嚐芭菲或甜點，非常舒服。

景點：片山津温泉 足の湯 公園

時間差不多後走回來飯店拿行李後準備坐公車到機場，剛好CANBUS 的小松空港線可以直達機場，飯店附近的片山津温泉 足の湯公園這裡有站牌 ，14:02的公車到機場約 14：22分搭飛機剛剛好。

票價550円，巴士上有車掌售票。

CANBUS 時刻表：http://www.kaga-canbus.jp/

飛機航班：小松 16:55 到 台北(桃園) 19:10

小松機場二樓有賣場可以補充伴手禮 (おみやげ)，很多在金澤看到的商品這裡也都有 。出海關之後雖然也有免稅店但只有少數商品。