說起北海道的美食最令我難忘的就是湯咖哩了，
自從上次在北海道吃過後就一直讓我念念不忘，
雖然曾經在東京也吃過北海道湯咖哩店家在東京的分店，
可參考此篇文章：(200908東京. 夏休) 都電荒川線途中下車之旅
但感覺就是覺得差了一點。
當然北海道當令豐富新鮮的海鮮絕對也讓人喜愛，
但在北海道吃海鮮太天經地義了反而就沒那麼令人驚喜，
所以這次北海道之旅行前準備食就下決心一定要吃的就是湯咖哩了。

行前在網路上查詢湯咖哩名店時就有記下這一家札幌スープカレー専門店「PICANTE（ピカンティ）」，
但網路上去過的人都說它的位置不好找，
而且札幌湯咖哩的店家太多了好像也不需要特別為了找一家店花太多時間，
所以我只是先把資料帶著也沒有一定要去這家吃，
通常我都到了之後再見機行事決定去哪。

決定在札幌的第二天要去定山溪溫泉前的午餐就吃湯咖哩，
從旅館櫃檯拿了るるぶFREE免費札幌旅遊手冊來研究一番，
上次來時我也是從這種免費的旅遊手冊中挑一家店去吃的，
裡面果然就有一個專輯在介紹湯咖哩餐廳，畢竟湯咖哩是這裡特有的美食，
從中挑了一家地點最方便而且照片看起來也很不錯的店，
沒想到這一家就是我本來想去的PICANTE（ピカンティ)分店。
Picante ピカンティ湯咖哩專門店 札幌駅前店就在時計台附近，
離我們接下來要去大通公園電視塔附近搭乘溫泉旅館接駁車的地點也很近，
真是太棒了。

點餐的方式參考網站上的MENU ，
第一步先選擇湯頭要哪一種?除了一般的之外還有另一種藥膳口味的，
第二步選擇主食，有蒸煮的雞腿或炸雞腿、蝦子、或知床豬肉片…等，
第三步選擇辣度，如果選擇辣度3以上要加費用，
第四步選擇米飯分量，不同分量的費用不一樣，如果選擇比普通的還少還可以少錢。
第五步看是否要再加一些小菜。

下面的照片是我們點的不同主食。

濃郁香料風味的湯咖哩果然跟記憶中一樣好吃阿。
湯咖哩的滋味跟一般日式咖哩完全不一樣，
一般日式咖哩比較甜且有水果風味，
而湯咖哩則是有各種辛香料的風味而且較為辛辣，
吃完感覺身體一下子就暖呼呼的很適合寒冷北國，
再加上各種北海道產的蔬菜在裡面，有種營養較為豐富的感覺。

特別推薦：
日本的旅館或一些Information的地方常常都會提供旅遊情報免費小手冊，
通常我出國前沒有做功課去吃什麼餐廳時就會參考裡面介紹，
除此之 外這手冊最好的是裡面都會有優恵券，
這次就利用它在吃湯咖哩時多送了小菜，
上面的溫泉蛋就是拿COUPON送的，另外還有其他小菜可以選，
有的贈送的小菜是直接加在料理裡的，例如雞腿湯咖哩裡的秋葵就是贈送的小菜。

另外在小樽的特產品店有5%折扣，在函館的居酒屋多招待了一盤小菜。
去日本時不仿留意一下這寫免費的手冊可以多少省一些費用阿。

Picante ピカンティ湯咖哩專門店 札幌駅前店
http://www.picante2009.com
地址：札幌市中央区北2条西1丁目8番地青山ビル1F
電話：011-271-3900
【営業時間】11：00～23：00（L.O. 22:30）

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