話說這一次去澎湖我個人最期待的就是黑糖糕了,
我超超……級喜歡黑糖味濃厚香的這種糕點了,
說我是為了黑糖糕去澎湖的也是可以:P
由於黑糖糕的食用期限實在太短了所以沒沒法買太多回來,
不過除了我自己買的外還跟同事買的其他品牌交換吃,
在吃過的三個品牌中挑出了我最喜歡的品牌,
第一個被排除的就是討厭的車上賣東西導遊賣的黑妞牌子,
賣東西的說澎湖任一家黑糖糕都一樣,
他們特地跟其中一家工廠合作當天才製作直接送到機場,
保證新先比較不易壞掉.
其實在街上買的黑糖糕也都是當天製作的阿,
而且每一家吃起來真的不一樣,
這個黑妞黑糖糕吃起來很明顯的口感完全不Q沒彈性會黏芽,
所以OUT.

上圖左邊是源利軒右邊是春仁的黑糖糕,
這二間店聽說是系出同門的兄弟,
我跟同事評比結果春仁不論是口感及黑糖風味都略勝一籌,
就外觀而言春仁的也比較黑亮感覺較佳,
源利軒看起來就比較像是工廠大量生產的.

還有一個重點就是春仁標榜不加防腐劑,
我忘了源利軒有沒有說明是否添加防腐劑,
不過在我們回台灣第二天吃它時,
可以很明顯聞到一股類似酒精發酵味,
我想它應該是有添加防止發霉的物品.

所以春仁就登上澎湖黑糖糕的寶座了.
其實去澎湖之前就有同事推薦過這一間了,
因為他住澎湖的同學每回澎湖就是買春仁黑糖糕帶來台,
我想在地人的推薦應該蠻實在的.

如果不是熟門路的同事帶領,
我應該很難發現在中山路上的一條小巷子裡的春仁.

這也不算是個門市,
只是自家客廳的櫃子上擺上黑糖糕盒販賣,
我們到時黑糖糕也快賣完不夠我們購買了.
除了這裏外我後來發現中山路上有的販賣特產品的店也有在賣喔.