因為在Twitter上跟推友說好要去他家位於竹東的甜湯店，
所以順便安排了一日新竹近郊之旅，
首先當然最重要的是要決定的是午餐吃什麼:P
為了行程方便以台三線沿途最佳，所以找到了這家關西的傳統小吃店。

果然是人氣店，午間用餐人潮絡繹不絕，
不過天氣炎熱大部分的人應該都吃不久吧，所以我們大約等了約半小時內。
等待的時候可以到對面公園坐坐或是去附近的文化古蹟樹德醫院看看。

排隊方式很有系統會有LED號碼叫號，過號的處理方式也都寫得清清楚楚，
我喜歡這樣公開公平的方式，有些店常常都靠客人排隊或店家憑印象記住客人的順序，
可是常常記錯，這種通常我都會因此被激怒啊。
生意好的店就算只是小吃店也最好有這種系統的排隊方式。

菜單
招牌當然是口尢咕麵，可加點個肚片湯或是三角粄，
可惜最近因為毒澱粉事件，在未查清楚之前目前暫停銷售，
其他的原物料在店門口都有貼上SGS檢驗合格的告示。

看的出來目前掌廚的已經都是年輕人接手了。

這一鍋是口尢咕麵的靈魂香蔥油。

一團團的麵條使用的是附近老店振興扁麵舖提供的扁麵條。

店裡提供的小菜非常多而且看起來都很好吃，所以不知不覺我就點了太多小菜了。
挑好小菜跟店家說明桌位號碼就可，之後服務人員會把小菜送達。

油雞看起來很優，可惜實在點太多了我們才三個人無法消化這麼多小菜。

新埔灌腸
類似我們南部的粉腸但內餡不太一樣，
這灌腸吃起來比較軟嫩，內餡是散開的口感。

滷味小菜有滷透。

店家特製的香辣椒，有點辣添加時請小心，
這辣椒醬頗香的，如果可吃辣者拌麵很適合。

肚片湯
看起來跟一般的豬肚湯不同，這豬肚切的極薄吃起來特別嫩。

口尢咕麵名稱由來是取自以前老老闆逗小朋友的話語「口尢咕、口尢咕」，
後來就被當作這家沒招牌小麵攤的稱呼。

口尢咕麵就是扁麵簡單淋上香蔥油，
作法簡單也不簡單，帶點Q嚼勁的扁麵條口感剛好，
油油亮亮的香蔥油或許有人會嫌看起來油膩，
但相信我這種傳統乾麵就是要這樣吃起來才有口腹之慾滿足感。

地址：新竹縣關西鎮光復路33號
電話：(03)5875541
營業時間：上午11:00~晚上08:00(週二公休)

師母生日適逢假日本來想到新竹請他吃飯，但師母說老師要請那我當然就不跟他搶囉:P
原本老師說要去吃新聖地海鮮餐廳，據說生魚片很豐盛，
但無奈當天訂位時餐廳被包場舉辦婚宴，
所以只好把我本來查好要請師母的餐廳讓出來。

位於園區附近的魚羊小集極受在園區內廠商工作的員工青睞，
當日老師把另二位學長學姊也一起找過來吃，
發現原來他們以前就是這家店的常客，與店家相識，近來搬家到竹北後才疏於來此。

小小一間餐館裡面不到十桌生意不賴所以最好先訂位，
訂位時最好先點好一些菜色，不然因為店家工作人數少所以出菜會較慢，
如果先點好部分需要處理較久的菜店家可以先處理會較快速，不會等太久還吃不到。

老闆曾在台北幾家五星級飯店工作，因緣際會朋友介紹他們來此店餐館，
料理不侷限在那個地方菜色，有多種混搭的料理方式，
當天席間的長輩跟年輕人都吃得津津有味頗受各方好評。

芋頭豬腳
這是我在訂位時就先預訂的，
因為我是芋頭控所以看到芋頭的料理二話不說就點了，
用芋頭及其他調味煨煮的豬腳入味但又不會口味太重太膩，
而且湯頭好香拌飯好好吃，老師的小孩光用這湯拌飯就吃了約一碗白飯阿。

四季大腸
本來其實我要點的是九轉肥腸的，
不過這四季大腸也挺不錯的。

砂鍋魚頭
這一鍋當然也是先預訂的，除了砂鍋魚頭鍋外這裡的魚頭羊肉鍋是一大招牌菜，
但我對羊肉比較小心所以沒有點，不過因為此次的經驗不錯下次有機會我應該會點。
這一鍋沙鍋魚頭用料非常豐富，原本要再加點菜的剛好看到這一鍋送上來後就馬上取消，
老闆娘說這一鍋的做法是新的跟以前店裡提供的砂鍋魚頭有所不同，
除了濃郁的湯頭外，上桌時上面灑滿了很多的蒜頭碎粒，
這些增加風味的蒜頭不是直接拍碎就撒上來的，而且經過處理沒有生蒜頭那麼嗆味。

奶香蝦
第一次吃到這樣調味的蝦子，
淡淡不會太重的奶香味，可以連蝦殼一起吃。

檸檬軟絲
冰冰涼涼的軟絲入口後有淡淡的檸檬香味，好清爽，我超愛，
有檸檬香味這點真的很厲害。

回鍋肉
口味較重又辣很適合再扒一碗飯。

茄腸煲
這一道菜很受師母喜愛，但不知為何我只吃到茄子完全不知道原來裡面還有大腸阿。

三杯苦瓜
原來苦瓜也可以做成三杯料理阿，
不過這苦瓜有一點苦味，不過不苦就不是苦瓜了阿。

馬告高麗菜
馬告是原住民常使用的一種調味料，味道跟胡椒有點像。

烤羊排
這個羊排是後來加點的，本來因為大家都吃很飽所以想放棄了，
後來因為要配學長帶來的紅酒所以還是請店家出菜，
很慶幸那時有出這一道菜，因為這羊排真是好吃，
沒有腥羶味而且羊肉超嫩，而且只有淡淡的香料味不會遮蓋住肉本身的香味，
算是我吃過的羊排料理中排名可以排到前位的阿。
聽老闆娘說此料理的作法是傳自當初蔣家二代於圓山飯店的御用廚師，
所以才如此不凡喔。

這裡吃飯很輕鬆店家也不限制自行帶酒來，
當日學長不僅帶了幾支酒來喝連紅酒杯也自行帶來阿。

魚羊小集
地址：新竹市金山十街6號1F
訂位專線：0918886576 / 03-5778842

檢視較大的地圖

因為好久沒去找老師玩了所以上上星期打了電話交代老師要去找他，
先到中壢跟老師一起去吃了懷念的唐老鴨牛排後再帶老師回他新竹家，
到新竹的主要目的當然是吃小吃囉，
可惜年紀大了戰鬥力銳減只吃了二攤，
然後回老師家後本來休息一下後老師說他要去買阿忠冰回來吃，
結果沒想到他就睡著了害我一直等不到阿忠冰吃。

榕樹下小吃

本來我的第一選擇是想去吃新大同因為每次在Plurk上都看到里長去吃新大同，
而新大同有名的粉腸剛好是我的菜，
可惜新大同晚上沒營業所以另外定了榕樹下這個目標。

榕樹下這一家店的老闆實在太忙了，
因為除了我們進來的這個店面外聽說對面還有二個店面阿，
所以不知為何我們點的東西只有出來幾道，
其中有個鴨肉師母特別推薦是這裡的招牌可惜沒送來。

先點了菜單給工作人員然後就去前面的滷味櫃挑要切的滷味，
這裡的滷味非常多樣各種腸子、胃、尾巴…都有。
滷味都很入味而且很香，
除了一般的滷味外這裡還有一個很特別的小菜，
就是下面照片中白白的那個師母說這是嘴邊肉，
這豬肉上面的油花就像是高級的松阪牛肉上的霜降油花那樣，
雖然都是油但一點也不油膩而且特別好吃。

乾板條及米粉湯就那那種很傳統的味道，
乾板條上麵紅紅的是甜甜的不太辣的辣椒，
加上一些醬油及油蔥等拌一拌之後就是簡單好吃的傳統滋味。

北門炸粿

也還好剛剛榕樹下很多沒送上來所以我就留著胃繼續去吃下一攤的北門炸粿，
這攤是以前看電視介紹過一直念念不忘一直要老師帶我去的，
終於如願以償。

東西都是現點由老老闆及年輕老闆現炸，
老老闆據說從十幾歲就開始從事這工作至今，
看他處理食材然後油炸的感覺就像是再看日本節目介紹的達人那般，
如果專注看來令人感動。

點了芋頭片、玉頭糕、肉粿、蚵仔嗲及蒜頭，
東西份量不大但單價很不高很適合每種都點來吃看看，
皮很薄而且很酥脆不會有油炸的油膩感果然名不虛傳。
其中最為特別的是菜單名為蒜頭的東西，
本來以為真的是把蒜頭拿來炸後來才發現是切雕成花狀的蒜，
這是我第一次吃到如此料理的蒜，
除了稀奇外也不錯吃。

店家資訊：

榕樹下小吃
新竹市林森路146號
電話：03-5236859

北門炸粿
地址：新竹市北區城北街15號
電話：03-5220471、0928-205169

颱風過後山林需要休養，
我們也不好意思去打擾它，
所以這個周末就決定在城市鄉鎮間找個好地方拜訪，
剛好不久前看到超人豬介紹在新竹竹北的喜木咖啡，
照片拍的很漂亮很吸引人，
感覺很值得一遊，
所以周末睡飽飽醒來後就驅車南下尋訪。

在Mobil 01抄了這家店的座標後就交給GPS導航了，
不過這個座標好像有點位移所以車子一直在鄉間小道上找不到喜木咖啡，
後來決定改到大馬路上找才看到它招牌，
原來車子一直在喜木咖啡後面的小路因為被一些小樹擋住所以沒看到。

鳳崗路的入口招牌實在很不明顯，
要仔細看才會發現，
從稻田望過去喜木咖啡就隱藏在一般民宅後面。

從狹小的民宅中間小巷弄進去，
忽然豁然開朗，
稻田中一棟白色有著大片玻璃的建築就是喜木咖啡，
反差之大如同從凡間到天界。

旁邊戶外用餐區家具很別致。
聽說喜木咖啡的主人有在製作家具，
難怪店裡的家具都很有設計感。

屋旁前有個涼亭，
旁邊就是稻田很有峇里島發呆亭的感覺。

屋後有一片草皮是和小孩玩樂，
不過太陽太大還是在屋前比較陰涼。

挑高的建築物裡純白色的基調加上暖色的木頭桌椅家具，
清清爽爽的。

樓梯上去二樓空間也有座位。

臥躺在這裡的沙發看者戶外的風光，
不做什麼事最是發呆也很好。

因為天氣炎熱所以店家在裡面放了好幾個電風扇，
拍照的時候常常會看到電風扇有點討厭阿。

咖啡店前面是一大片稻田，
目前正是綠油油的一片看起來真舒服。

很可愛的大狗張嘴接水喝。

鳳崗路入口對面工廠的鐵皮屋，
繽紛的色彩很特別，
之前去北海道時就依直覺得那裏的鐵皮倉庫很彩色很美麗，
台灣的鐵皮屋一大堆可是都是那種很醜的色彩，
看起來很令人厭惡。

餐點

由於來之前才剛用過餐肚子還很飽，
所以只有點個起士條點心配飲料，
我點的有機洋甘菊熱茶朋友點了冰拿鐵，
配上窗外的美景過了個悠閒的周末下午。

一般而言在咖啡廳用餐都不必太奢求會有多好的餐點，
不過聽到很多網路上的人都對這裡的餐點很推薦喔，
或許下次可以來這裡用餐享受一下。

所有的照片在下面的Flickr裡：
20080920喜木咖啡@竹北

喜木咖啡相關資訊：
地址：新竹縣竹北市鳳崗路二段422號1樓
Tel：03-556-0799

五月初載日本朋友到台中時，
適逢桐花季時節所以順便沿著台三線賞今年的桐花，
當然也要品嘗山城的客家餐囉，
從GPS上列出眾多的餐廳中憑著印象選定這家餐廳，
門口停了不少重機，
看樣子這家也是重機愛好者喜歡的餐廳。

餐廳裡頭的裝潢很懷舊，
擺飾很多早期製茶工廠的設備。

筍干，
筍子真是個好物，
不論是新鮮吃或是醃製過都好吃阿。

拐斯炒豬利頭，
很奇妙的菜名應該是客家話直翻的吧，
做法跟一般的客家小炒類似，
不同的是用的肉是豬頭皮肉吃起來較有Q勁，
而且還有加上紫蘇，
吃起來很不一樣的味道，
不過就如同大部分客家菜一樣下飯。

炒水蓮菜，
清脆的水蓮菜加豆鼓的味道很搭。

炒芋頭，
很少看到餐廳有這種菜色，
喜歡吃芋頭的我一看就當然要點來吃囉。

簡單的蔥煎豆腐味道很家常。

餐廳旁邊還有茶館，
可以品嘗當地著名的膨風茶。

地址：新竹縣北埔鄉大林村大林街46-1號
電話：(03)5801387.(03)5801501
網站：http://www.pei-pu.com.tw/

餐廳提共了價位不等的合菜，
ㄧ般而言點合菜是最方便的例如基隆的昱帝嶺或海龍珠餐廳，
不過這裡合菜的菜單我卻覺得不是很優，
因此決定提出我們想要吃的菜色然後請老闆幫忙配菜，
以下是八人ㄧ桌5000元的料理。

吃海鮮第一要求就是要有螃蟹，
老闆提議來ㄧ隻帝王蟹，
肥美的蟹腳果然令大家都很滿意。
也因此讓我更加懷念起北海道的螃蟹，
老實說同樣的海鮮在北海道吃到的螃蟹還是比較新鮮甜美。

本來都只點海鮮料理，
不過有人說這裡的閹雞很有名所以就點了ㄧ盤，
真的很不錯耶肉質很有嚼勁。

吃海鮮必點的炒海瓜子，
不像一般餐廳的調味太重而稍嫌淹蓋了海鮮本身的美味，
這道料理的調味不會太超過剛剛好。

老板招待的青菜還蠻大盤的。

老板建議來ㄧ份當令的烏魚膘，
麻油煮的烏魚膘應該是非常捕，
不過其實我不太敢吃。

龍蝦二吃，
首先端上來龍蝦生魚片，
給我們看了ㄧ下旁邊還在動的龍蝦頭，
然後服務生就把龍蝦頭拿回廚房。

不久後端出了龍蝦二吃的另ㄧ道菜，
龍蝦頭煮味增湯。

炒麵也不賴唷，
而且配料有蚵犡感覺比一般店家還好。

這條清蒸的魚台語唸吳仔是價位比較高的魚，
魚肉真的嫩很多。

三杯魚皮是我一看到菜單就ㄧ定要點的，
看到魚皮完全沒有抗拒力，
QQ的魚皮煮三杯還香蠻好吃的。

地址：新竹市東區延平路2段715號
電話：03-5381788

到新竹該是覓食的時候了，
本來老師又要帶我們到他每次回新竹必吃的北門街的鴨肉許，
不過馬上被我制止，
實在是太常吃了加上鴨肉麵的湯頭太油膩非我所愛，
車子遠離後突然看到媽祖廟旁的竹山意麵招牌還亮著，
當下覺得就吃這個了。

擁有幾十年歷史的竹山意麵，
其意麵條比起一般吃到的意麵更細，
麵條煮熟後只淋上豬油和醬油調味，
吃起來有種簡單的美好滋味。

每次用餐總要點滿整桌的老師又點了粽子，
我還是比較喜歡吃南部粽阿。

餛飩湯的湯頭是長時間熬製而成的骨肉湯，
喝起來很夠味。

住址：新竹市北門街155號 ( 長和宮外媽祖廟旁 )