(( 2007春遊三月天)) ~ 宜蘭小吃 : 林場肉羹@羅東鎮

寫遊記總是會在某個地方被卡住,
這一次我就不按順序寫了,
想到什麼就寫什麼囉.

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2006.03.17

從雲霧繚繞的太平山下山後,
順著7丙道路往羅東市走,
在太平山莊吃的很飽的早餐至此也消化殆盡了,
所以就在羅東市尋訪有名小吃品嚐,
林場肉羹是我腦中浮現的第一個想吃的羅東美食.

這個肉羹店果真是聞名四五十年的人氣小吃店,
下午非用餐時刻店裡還是擠滿人潮,
店裡的工作人員是非常有效率的,
很快的就把點的肉羹麵送來了,
也是因為這裡賣的東西很單純就單純肉羹或肉羹加麵,米粉,飯而已,

肉羹果然好吃,
瘦肉做成的肉羹很滑嫩不會有純瘦肉的乾澀,
跟上次在宜蘭吃到的蒜味肉羹ㄧ樣都非常好吃,
真好奇為何宜蘭那麼多有名的肉羹呢?

另外一提,
這家店不會因為生意好要節省勞力而使用免洗碗,
宜蘭的蒜味肉羹也是ㄧ樣,
除了好吃之外還要給這些店豎起大拇指,
讚啦.