〈三顧茅廬後才吃到的大戶屋微風店〉的留言

留言者: Emma

Emma — Thu, 02 Nov 2006 04:17:12 +0000

向日葵,
呵呵
沒關係讓你借

那那,
恩沒有錯
品質不見的最佳
但是要品質維持穩定是很難的

小魚兒,
一夜干吃起來比新鮮的魚多了一些滋味
但是口感又沒有魚乾那樣
我蠻喜歡吃的
日本好像很多種魚都會做一夜干
連小卷也有

貪吃貪玩的大肚魚~O(≧▽≦)O ~ — Wed, 01 Nov 2006 12:43:59 +0000

我也一直想去北海道吃ホッケ說

上次看到日本網站介紹一夜干
覺得很特別
還特別上網去找他的製作過程(如下)
http://www5d.biglobe.ne.jp/~jf-iwai/tatiuoitiyabosi.htm
不知道吃起來是什麼感覺呢??

那那 — Tue, 31 Oct 2006 10:27:22 +0000

對啊，其實大戶屋吃起來整體感不錯
不過要細說哪裡有過人之處
我也說不上來
就是平均值不錯

基本上也許日本的連鎖店都有的水準？

向日葵 — Tue, 31 Oct 2006 07:55:25 +0000

借你此篇一用，標題也借一下囉，
因為三顧茅廬的是向日葵嘛。哈哈。
葵也有小禮物，也是掛在包包上唷，
謝謝Emma，順便炫耀一下。^___^

Emma — Tue, 31 Oct 2006 06:34:10 +0000

mego ,
這一家的一夜干不是ホッケ喔
如果是真空包裝的應該是可以帶進來的
麻煩的是冷藏的問題
或許可以請店家用乾冰裝箱直接指定日期快遞到機場
然後馬上上飛機這樣應該可以吧

我實在太佩服你老公了
連一夜干都自己做
真是太利害了

chien,
是還不錯只是人太多

grace ,
詳細的解釋我也不是很清楚
我大概知道一夜干是一種將魚鹽漬
然後風乾一夜就好的做法

Kay,
應該不是
ホッケ的中文好像是花鯽魚吧
恩~羅蔔泥會有點生台灣大概比較不習慣吧
不過加上醬油後就會比較沒有那種生的感覺了

Kay — Mon, 30 Oct 2006 15:27:33 +0000

衣蝶樓下也有哩
上次吃的是北海道冰魚（是不是就是ホッケ啊？）
好大一尾
羅蔔泥好生是不是要像Emma一樣加了醬油就會很美味？

的確很讚喔米飯也好好吃!

grace — Mon, 30 Oct 2006 04:49:20 +0000

什么是一夜干?

chien — Sun, 29 Oct 2006 13:03:05 +0000

從照片上看來，真的還不錯耶~
我也要找一天去吃!!
(ps.謝謝你的小禮物，已經跟著我的包包二天了~3QQQ)

mego — Sun, 29 Oct 2006 02:06:54 +0000

我也最喜歡吃一夜干了
這家的ホッケ烤的真好啊
一夜干帶的進來嗎?
這陣子在sogo超市經常看到一夜干呢
已經烤過ホッケ　アジ　金目鯛
天氣冷時有時候外子會自己做一夜干
不過我還是比較喜歡日本的魚啊